 |
inbucatarie.MyForum.ro Retete gustoase, barfe savuroase, voie buna!
|
| Subiectul anterior :: Subiectul urmator |
| Autor |
Mesaj |
Criss75 ADMIN


Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627
|
Trimis: 22/02/2013 19:57 Titlul subiectului: Tort "Somloi" |
|
|
Primul tort pe care il postez aici e unul care mie imi place in mod special si care este o adaptare dupa prajitura "Somloi galuska"
Blat alb:
-3 oua
-3 linguri zahar
-3 linguri faina
Blat maro:
-3 oua
-3 linguri zahar
-2 1/2 lingura faina
-1 lingura cacao
Blat cu nuca
-3 oua
-3 linguri zahar
-3 linguri nuca macinata
-1 lingura faina
Sirop:
-200 ml apa
-120 g zahar
-1 esenta de rom
Crema:
-4 oua
-4 linguri amidon sau faina
-8 linguri zahar
-2 plicuri zahar vanilat
-650 ml lapte
-150 g stafide spalate si inmuiate in rom
-nuca macinata
Decor:
-bordura de ciocolata din 100 g ciocolata amaruie (Primola)
-50 g ciocolata pentru inimioare si pentru spritat peste frisca
-capsuni trase in ciocolata
Pentru crema, separam ouale si batem albusurile spuma tare. Galbenusurile le amestecam cu zaharul, vanilia, amidonul si turnam usor laptele caldut. Firbem crema pana capata consistenta unei budinci apoi adaugam albusurile spuma si amestecam usor pana se inglobeaza in crema fierbinte.
Asamblare:
Blat alb, insiropat, cvu siropul de zahar cu rom, 1/3 din crema, nuca macinata si stafide in functie de preferinta.
Blat maro, insiropat, 1/3 crema, nuca macinata, stafide
 |
|
| Sus |
|
 |
elenabite Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236
|
Trimis: 22/02/2013 20:09 Titlul subiectului: |
|
|
Un tort deosebit!!!!!!
L/am facut si eu dar nu am pus ciocolata si frisca... stiu ca asta/l caracterizeaza... dar eu am lasat in faza ornat cu nuca... din cate imi amintesc :( |
|
| Sus |
|
 |
diana.k Bucatareasa vesela

Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732
|
Trimis: 22/02/2013 20:18 Titlul subiectului: |
|
|
chiar ca e deosebit!!! iar tu l-ai decorat de revista!  |
|
| Sus |
|
 |
Criss75 ADMIN


Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627
|
Trimis: 22/02/2013 20:21 Titlul subiectului: |
|
|
Multumesc mult Elena, Diana. L-am decorat pentru ca era pentru o ocazie deosebita.  |
|
| Sus |
|
 |
Daiana ADMIN


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara
|
Trimis: 22/02/2013 21:08 Titlul subiectului: |
|
|
maaaammmaa miaaa ce elegant  |
|
| Sus |
|
 |
Criss75 ADMIN


Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627
|
Trimis: 22/02/2013 22:07 Titlul subiectului: |
|
|
Multumesc Daiana.  |
|
| Sus |
|
 |
|
|
Nu puteti crea un subiect nou in acest forum Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum Nu puteti vota in chestionarele din acest forum
|
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Fa-ti si tu propriul forum GRATUIT, pe www.myforum.ro
|