Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro inbucatarie.MyForum.ro
Retete gustoase, barfe savuroase, voie buna!
 
 FAQFAQ   CautareCautare   MembriMembri   GrupuriGrupuri   InregistrareInregistrare 
 ProfilProfil   Mesaje privateMesaje private   AutentificareAutentificare 

Tort "Somloi"

 
Creaza un subiect nou   Raspunde la subiect    Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Torturi
Subiectul anterior :: Subiectul urmator  
Autor Mesaj
Criss75
ADMIN
ADMIN
Criss75

Data inscrierii: 16/Feb/2013
Mesaje: 1627

MesajTrimis: 22/02/2013 19:57    Titlul subiectului: Tort "Somloi" Raspunde cu citat (quote)

Tort "Somloi" Tort "Somloi"

Primul tort pe care il postez aici e unul care mie imi place in mod special si care este o adaptare dupa prajitura "Somloi galuska"

Blat alb:
-3 oua
-3 linguri zahar
-3 linguri faina

Blat maro:
-3 oua
-3 linguri zahar
-2 1/2 lingura faina
-1 lingura cacao

Blat cu nuca
-3 oua
-3 linguri zahar
-3 linguri nuca macinata
-1 lingura faina

Sirop:
-200 ml apa
-120 g zahar
-1 esenta de rom

Crema:
-4 oua
-4 linguri amidon sau faina
-8 linguri zahar
-2 plicuri zahar vanilat
-650 ml lapte
-150 g stafide spalate si inmuiate in rom
-nuca macinata

Decor:
-bordura de ciocolata din 100 g ciocolata amaruie (Primola)
-50 g ciocolata pentru inimioare si pentru spritat peste frisca
-capsuni trase in ciocolata


Pentru crema, separam ouale si batem albusurile spuma tare. Galbenusurile le amestecam cu zaharul, vanilia, amidonul si turnam usor laptele caldut. Firbem crema pana capata consistenta unei budinci apoi adaugam albusurile spuma si amestecam usor pana se inglobeaza in crema fierbinte.
Asamblare:
Blat alb, insiropat, cvu siropul de zahar cu rom, 1/3 din crema, nuca macinata si stafide in functie de preferinta.
Blat maro, insiropat, 1/3 crema, nuca macinata, stafide

Tort "Somloi" Tort "Somloi"

Tort "Somloi" Tort "Somloi"

Tort "Somloi" Tort "Somloi"

Tort "Somloi" Tort "Somloi"

Tort "Somloi" Tort "Somloi"

Tort "Somloi" Tort "Somloi"

Tort "Somloi" Tort "Somloi"
Sus
Vezi profilul utilizatorului Trimite mesaj privat
elenabite
Bucatareasa vesela
Bucatareasa vesela
elenabite

Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236

MesajTrimis: 22/02/2013 20:09    Titlul subiectului: Raspunde cu citat (quote)

Un tort deosebit!!!!!! :clap2: :clap2: :clap2:

L/am facut si eu dar nu am pus ciocolata si frisca... stiu ca asta/l caracterizeaza... dar eu am lasat in faza ornat cu nuca... din cate imi amintesc :(
Sus
Vezi profilul utilizatorului Trimite mesaj privat
diana.k
Bucatareasa vesela
Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 3732

MesajTrimis: 22/02/2013 20:18    Titlul subiectului: Raspunde cu citat (quote)

chiar ca e deosebit!!! iar tu l-ai decorat de revista! :clap: :clap2: :clap2: :clap2:
Sus
Vezi profilul utilizatorului Trimite mesaj privat
Criss75
ADMIN
ADMIN
Criss75

Data inscrierii: 16/Feb/2013
Mesaje: 1627

MesajTrimis: 22/02/2013 20:21    Titlul subiectului: Raspunde cu citat (quote)

Multumesc mult Elena, Diana. L-am decorat pentru ca era pentru o ocazie deosebita. :-)
Sus
Vezi profilul utilizatorului Trimite mesaj privat
Daiana
ADMIN
ADMIN
Daiana

Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 6214
Localitate: Timisoara

MesajTrimis: 22/02/2013 21:08    Titlul subiectului: Raspunde cu citat (quote)

maaaammmaa miaaa ce elegant :w00t:
Sus
Vezi profilul utilizatorului Trimite mesaj privat
Criss75
ADMIN
ADMIN
Criss75

Data inscrierii: 16/Feb/2013
Mesaje: 1627

MesajTrimis: 22/02/2013 22:07    Titlul subiectului: Raspunde cu citat (quote)

Multumesc Daiana. :kissing2:
Sus
Vezi profilul utilizatorului Trimite mesaj privat
Afiseaza mesajele pentru a le previzualiza:   
Creaza un subiect nou   Raspunde la subiect    Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Torturi Ora este GMT + 3 ore
Pagina 1 din 1

 
Mergi direct la:  
Nu puteti crea un subiect nou in acest forum
Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum
Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum
Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum
Nu puteti vota in chestionarele din acest forum


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Fa-ti si tu propriul forum GRATUIT, pe www.myforum.ro