inbucatarie.MyForum.ro Retete gustoase, barfe savuroase, voie buna!    FAQ   Cautare   Membri   Grupuri   Inregistrare   Profil   Mesaje private   Autentificare  Tort cu crema finetti si mousse de fructe de padure          Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Torturi Subiectul anterior :: Subiectul urmator   Autor Mesaj Criss75 ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627 Trimis: 27/03/2013 09:29    Titlul subiectului: Tort cu crema finetti si mousse de fructe de padure (Tot reteta veche si poze proaste) Blat: -6 oua -6 linguri zahar -1 vanilie -2 linguri ulei -1 lingura apa -6 linguri faiana -1 praf de copt -2 liinguri cacao Galbenusurile se freaca cu zahar, vanilie, apa si ulei pana devin albe si spumoase. Se adauga faina amestecata cu cacao si praf de copt si in final, cu lingura amestecand de sus in jos se adauga albusurile batute spuma tare. Se coace blatulpana trece testul cu scobitoarea. La prepararea cremelor am folosit frisca, finetti si fructe de padure (afine si zmeura) pe care le-am cules ieri la munte. Din pacate zona e "periata" bine de culegatorii care vand pe marginea drumului fructele si eu am reusit sa strang doar vreo doi pumni de afine si ceva zmeura. Oricum a fost destul de relaxant si placut. Crema de finetii: -350 ml frisca -5 linguri crema finetti Se bate frisca, se adauga crema finetti si se amesteca. (4 linguri sunt suficiente desi eu am pus 5, dar mi s-a parut prea dulce crema) Mousse de fructe de padure -200 g fructe de padure -2 linguri zahar -200 ml frisca -1 lingurita gelatina hidratata in o lingura apa rece zFructele le-am amestecat zu zaharul si le-am zdrobit usor cu furculita. Apoi am pus amestecul la fiert si cand a inceput sa fiarba, am adaugat delatina hidratata. Am pus crema de fructe la rece apoi am adaugat-o la frisca batuta. Cele 3 blaturi le-am insiropat cu apa+zahar+coniac. Peste inițialul blat se pune crema cu finetti. Apoi blat insiropat, mousse de fructe de padure, Ultimul blat, crema de finetti si deasupra ciocolata topita pe care am turnat-o deasupra si am lasat pur si modest sa curga pe tort.Cine mai avea chef de ornat seara tarziu? _________________ [url=http://criss75-despremine.blogspot.ro/]Cristin@'s Blog - Arome si culori[/url] [url=http://aromesiculori-dukan.blogspot.ro/]Retete DUKAN [/url] [URL=http://smayliki.ru/smilie-32588487.html][/URL] Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 27/03/2013 09:44    Titlul subiectului: Wau! Ce arome!!! Ce insiropat este!!! Am facut si eu ceva asemanator, dar cu mouse de zmeura si ciocolata si am pus mouse unul peste altul... am avut doar 2 blaturi. Sus Criss75 ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627 Trimis: 27/03/2013 09:48    Titlul subiectului: Merci Elena. L-am facut in 2010, deci a trecut ceva timp de atunci si am mai capatat experienta in privinta pozelor. _________________ [url=http://criss75-despremine.blogspot.ro/]Cristin@'s Blog - Arome si culori[/url] [url=http://aromesiculori-dukan.blogspot.ro/]Retete DUKAN [/url] [URL=http://smayliki.ru/smilie-32588487.html][/URL] Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 27/03/2013 09:49    Titlul subiectului: Cristina_Brejan a scris: Merci Elena. L-am facut in 2010, deci a trecut ceva timp de atunci si am mai capatat experienta in privinta pozelor. Asta/i clar, dar sa stii ca sectiunea este foarte sugestiva Sus diana.k Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732 Trimis: 27/03/2013 10:16    Titlul subiectului: ce culoareeeeeee....iamiiiiiii bun, bun tortul!!! _________________ http://dianacakes.blogspot.ro/ Sus Criss75 ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627 Trimis: 27/03/2013 10:58    Titlul subiectului: Merci Diana. _________________ [url=http://criss75-despremine.blogspot.ro/]Cristin@'s Blog - Arome si culori[/url] [url=http://aromesiculori-dukan.blogspot.ro/]Retete DUKAN [/url] [URL=http://smayliki.ru/smilie-32588487.html][/URL] Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 27/03/2013 11:44    Titlul subiectului: fain tortul si crema aia mooooov e dementiala! _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus Afiseaza mesajele pentru a le previzualiza:  Primele, cele mai vechi mesajePrimele, cele mai noi mesaje         Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Torturi Ora este GMT + 3 ore Pagina 1 din 1   Mergi direct la: Alegeti un forum Regulament----------------Regulament, termeni, conditii Bine ati venit----------------Bun venit pe MyForum !Bun venit pe forumDiscutii generaleCe gatim zi de zi Dulciuri----------------TorturiPrajituriTarte si cheesecakeuriCupcakes, briose, muffinsFursecuriAluaturi dulciCreme, budinci, inghetateDulciuri de postAlte dulciuriRetete de dulciuri fara poze sau poze fara reteta Retete de mancare----------------AperitiveSalateSupe/ciorbePreparate cu carnePreparate din pesteRetete cu legumeRetete ovo-lacto-vegetarienePaine si produse de panificatie, aluaturi sarateRetete de postRetete pentru cuptorul cu microundeRetete pentru micul dejunAlte retete de mancareRetete de mancare fara poze sau poze fara reteta In camara----------------MuraturiGemuriSiropuriCongelatorulZacuscaAlte conserve Bauturi----------------Bauturi Bucataria internationala----------------Bucataria italianaBucataria arabaBucataria asiatica Noi, femeile----------------Tinerete fara batraneteDiete Dieta Dukan----------------Principiile dietei DukanRetete de mancare DukanDeserturi Dukan Diverse----------------Glume, bancuri, jocuriMuzica preferataFilme preferateEmisiuni preferatePozele noastreVacantele noastreGradina meaColtul de hobbyPractic in gospodarie Tehnici de lucru, ustensile de bucatarie----------------Tehnici de lucru torturiTraume si esecuri Caut o reteta----------------Caut o reteta Arhiva----------------Subiecte arhivate  Nu puteti crea un subiect nou in acest forum Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum Nu puteti vota in chestionarele din acest forum Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Fa-ti si tu propriul forum GRATUIT, pe www.myforum.ro