inbucatarie.MyForum.ro Retete gustoase, barfe savuroase, voie buna!    FAQ   Cautare   Membri   Grupuri   Inregistrare   Profil   Mesaje private   Autentificare  Supa cu multe legume          Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Supe/ciorbe Subiectul anterior :: Subiectul urmator   Autor Mesaj Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 09/03/2013 22:29    Titlul subiectului: Supa cu multe legume Este o supa pe care si Mami si io o gatim des. Pe langa supa de mazare, asta e supa mea preferata pentru gust si pentru ca pot sa pun orice legume am prin frigider. Am folosit: * oase de pui si cateva bucati de pui (piept, spate, orice) * 3-4 morcovi * aprox 1/2 capatana de varza * 1 conopida mica * mazare (cat mai multa cu atat mai bine in cazul meu) * cateva frunze de usturoi verde * patrunjel, marar, leustean * sare * putin ulei * paste tip galuste de gris (ceva nemtesc, paste de gris) Carnea si oasele de pui se fierb in apa cu sare. In alta oala in putin ulei se calesc morcovii taiati feliute. Dupa ce s-au calit, se adauga aprox 2 litri de supa de pui (sau 1 litru supa + 1 litru apa, depinde cat de grasa a iesit supa de pui), varza taiata fideluta, conopida rupta pe buchetele, se sareaza si se lasa sa fiarba vreo 5 minute. Apoi se pune si mazarea, frunzele de usturoi si restul verdeturilor. Se lasa sa fiarba vreo 10-15 minute sub capac. Io zic ca pastele/galuscutele au fost in plus, supa iese destul de consistenta si fara, dar mami a pus pt ca lor asa le place. Daca vreti sa puneti si ceva taitei/paste/galuste, procedati ca la orice alta supa. Supa se serveste cu patrunjel proaspat tocat. _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 09/03/2013 22:32    Titlul subiectului: Supa de legume episodul 2 :D * supa de pui aprox 1,6 litri (scoasa de la congelator) * 1 gulie * 10 morcovi noi * 500 g mazare * jumatate dintr-o varza mica * cateva bucati de radacina de patrunjel si patarnac * putin ulei * 4 cuburi de verdeata homemade Intr-o oala in putin ulei am calit morcovii taiati feliute si gulia cubulete. Dupa ce s-au calit, am pus mazarea si am lasat putin sa se dezmorteasca. Apoi am adaugat supa de pui, varza taiata fideluta, radacina de patrunjel si pastarnac, am potrivit cu sare, am mai completat cu apa si am lasat sa fiarba vreo 5 minute. Cuburile de verdeata (patrunjel + marar) le-am fiert separat in putina apa si am strecurat zeama rezultata in supa. Am lasat supa sa fiarba sub capac, pana a dat un clocot, apoi la foc minim inca aprox 30 min. Supa se serveste cu patrunjel proaspat tocat. _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 09/03/2013 22:35    Titlul subiectului: Ingrediente: * jumatate de pahar de aspic si grasime ramase de la pui la cuptor, pastrate la congelator * 1 punga mazare congelata (400 g) * 1 punga legume congelate (450 g; mazare, fasole verde, conopia, morcovi) * o mana de cozi de patrunjel si marar * cateva frunze de leustean * vegeta dupa gust * paste pt supa: tarhana in cazul de fata. - am topit grasimea dupa care am adaugat legumele congelate. - am pus 2,1 litri de apa. - am adaugat frunzaraiele verzi si vreo doua linguri de vegeta. - am lasat sa dea un clocot, apoi am pus tarhana si am mai lasat sa dea un clocot. dupa care am lasat pe foc minim sa mai fiarba circa 20-30 de minute. - la servire am pus un cub de patrunjel + marar (din alea congelate) - ce nu s-a mancat, am pus in cutii si am bagat in congelator. ce bine o sa prinda o supa din asta in zilele cand vin de la servici obosita, infometata si fara chef de gatit. _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 09/03/2013 23:27    Titlul subiectului: Alta supa cu numeroase legume - aici cu fasole verde, cartofi, dovlecel, rosii proaspete _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus Afiseaza mesajele pentru a le previzualiza:  Primele, cele mai vechi mesajePrimele, cele mai noi mesaje         Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Supe/ciorbe Ora este GMT + 3 ore Pagina 1 din 1   Mergi direct la: Alegeti un forum Regulament----------------Regulament, termeni, conditii Bine ati venit----------------Bun venit pe MyForum !Bun venit pe forumDiscutii generaleCe gatim zi de zi Dulciuri----------------TorturiPrajituriTarte si cheesecakeuriCupcakes, briose, muffinsFursecuriAluaturi dulciCreme, budinci, inghetateDulciuri de postAlte dulciuriRetete de dulciuri fara poze sau poze fara reteta Retete de mancare----------------AperitiveSalateSupe/ciorbePreparate cu carnePreparate din pesteRetete cu legumeRetete ovo-lacto-vegetarienePaine si produse de panificatie, aluaturi sarateRetete de postRetete pentru cuptorul cu microundeRetete pentru micul dejunAlte retete de mancareRetete de mancare fara poze sau poze fara reteta In camara----------------MuraturiGemuriSiropuriCongelatorulZacuscaAlte conserve Bauturi----------------Bauturi Bucataria internationala----------------Bucataria italianaBucataria arabaBucataria asiatica Noi, femeile----------------Tinerete fara batraneteDiete Dieta Dukan----------------Principiile dietei DukanRetete de mancare DukanDeserturi Dukan Diverse----------------Glume, bancuri, jocuriMuzica preferataFilme preferateEmisiuni preferatePozele noastreVacantele noastreGradina meaColtul de hobbyPractic in gospodarie Tehnici de lucru, ustensile de bucatarie----------------Tehnici de lucru torturiTraume si esecuri Caut o reteta----------------Caut o reteta Arhiva----------------Subiecte arhivate  Nu puteti crea un subiect nou in acest forum Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum Nu puteti vota in chestionarele din acest forum Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Fa-ti si tu propriul forum GRATUIT, pe www.myforum.ro