| Subiectul anterior :: Subiectul urmator |
| Autor |
Mesaj |
Criss75
ADMIN
Data inscrierii: 16/Feb/2013
Mesaje: 1627
|
 Trimis: 27/03/2013 09:46 Titlul subiectului: Sarmalute cu ciuperci |
 |
|
-500 g ciuperci
-1 ceapa
-1 morcov
-1 cescuta orez
-marar verde si cimbru (uscat am avut)
-250 ml suc de rosii
-sare, piper
-ulei
-1 varza medie, proaspata
Varza se opareste si se alrg frunzele.
Se taie ceapa marunt si se caleste in ulei. Se adauga apoi ciupercile taiate cubulete si morcovul ras. Se calesc pana se evapora apa lasata de ciuperci. Se adauga sare, piper si marar verde.
Cu amestecul de ciperci se umplu frunzele de varza si se ruleaza sarmalele.
Sarmalele se pun intr-o cratita, si din loc in loc se pun crengute de cimbru.
Se amesteca 250 ml suc de rosii cu o lingurita sare si apa si se toarna peste sarmale astfel incat sa le acopere. Se pun la fiert aproximativ 40-45 minute. (fierb extraordinar de repede).
Se servesc cu sau fara smantana,in functie de preferinte. A fost un experiment, insa tare reusit zic eu, pentru ca sarmalutele facute astfel sunt delicioase.
_________________
[url=http://criss75-despremine.blogspot.ro/]Cristin@'s Blog - Arome si culori[/url]
[url=http://aromesiculori-dukan.blogspot.ro/]Retete DUKAN [/url]
[URL=http://smayliki.ru/smilie-32588487.html] [/URL] |
|
| Sus |
|
 |
diana.k
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 3732
|
| Trimis: 27/03/2013 10:09 Titlul subiectului: |
|
|
ce bune or fi..,.
mie ciuda ca cei mici nu mananca ciuperci sa fi facut si eu 
_________________
http://dianacakes.blogspot.ro/ |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 27/03/2013 10:32 Titlul subiectului: |
|
|
Bune rau sarmalele astea 
Eu am varianta cu ghebe
 |
|
| Sus |
|
|
Criss75
ADMIN
Data inscrierii: 16/Feb/2013
Mesaje: 1627
|
| Trimis: 27/03/2013 11:00 Titlul subiectului: |
|
|
Elena, hai ca ai reusit sa-mi faci pofta.
Am tot auzit de ghebe dar de mancat n-am mancat niciodata.
Sincer mi-e teama de ciupercile de padure, mananc doar pleurotus si champignon.
_________________
[url=http://criss75-despremine.blogspot.ro/]Cristin@'s Blog - Arome si culori[/url]
[url=http://aromesiculori-dukan.blogspot.ro/]Retete DUKAN [/url]
[URL=http://smayliki.ru/smilie-32588487.html][/URL] |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 27/03/2013 11:30 Titlul subiectului: |
|
|
 ii extrem de bine, dar eu mananc si alte modele si te asigur ca/s mull mai gustoase. Uite o poveste ... daca ai timp si rabdare sa citesti.... (mai pe la mijlocul paginii) http://inbucatarie.myforum.ro/ciorba-de-ciuperci-vt12.html |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 30/03/2013 00:18 Titlul subiectului: |
|
|
Am facut astazi sarmale de post cu ciuperci de padure. Au fost absolut delicioase 
Am calit ceapa impreuna cu pasta de ardei. Am adaugat apoi ciupercile (congelate), orezul (nu ma intrebati de ce am folosit de acesta brun  ), verdeata, sare, piper, cimbru uscat.
Le/am lasat sa se cunoasca putin si apoi am invelit sarmalele
Foile ramas le/am tocat si le/am pus pe deasupra sarmalelor in oala
In oala am mai pus putin chimen si foi de dafin
Inainte cu 10 minute de a stinge focul, am pus si sucul de rosii.
M/am ars pe gura cu ele. Nu mai aveam rabdare
 |
|
| Sus |
|
|
diana.k
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 3732
|
| Trimis: 30/03/2013 00:20 Titlul subiectului: |
|
|
arata tare bine, mie imi plac la nebunie ciupercile, dar sarmale nu am facut niciodata.
ou nu pui?
_________________
http://dianacakes.blogspot.ro/ |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 30/03/2013 00:20 Titlul subiectului: |
|
|
Ar fi aratat mai bine cu orez alb... dar nu stiu ce mi/a venit sa bun din asta cu figuri de ale mele 
Nu pun oua decat la ardei umplut |
|
| Sus |
|
|
diana.k
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 3732
|
| Trimis: 30/03/2013 00:26 Titlul subiectului: |
|
|
eu pun si la sarmale cand mi se pare ca e compozitia prea moale. sa fiu sigura ca nu le pescuiesc din oala
_________________
http://dianacakes.blogspot.ro/ |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 30/03/2013 00:29 Titlul subiectului: |
|
|
| diana.k a scris: | | eu pun si la sarmale cand mi se pare ca e compozitia prea moale. sa fiu sigura ca nu le pescuiesc din oala |
Eu nu am pus niciodata... dar este o idee buna |
|
| Sus |
|
|
diana.k
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 3732
|
| Trimis: 30/03/2013 00:29 Titlul subiectului: |
|
|
acuma depinde si de care sa nu-ti iasa prea tari
_________________
http://dianacakes.blogspot.ro/ |
|
| Sus |
|
|
|
FAQ
Cautare
Membri
Grupuri
Inregistrare
Profil
Mesaje private
Autentificare
