inbucatarie.MyForum.ro Retete gustoase, barfe savuroase, voie buna!    FAQ   Cautare   Membri   Grupuri   Inregistrare   Profil   Mesaje private   Autentificare  Rata pe varza          Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Preparate cu carne Subiectul anterior :: Subiectul urmator   Autor Mesaj Criss75 ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627 Trimis: 27/02/2013 11:09    Titlul subiectului: Rata pe varza (Intre noi fie vorba, mai mult varza decat rata si asta pentru ca zburatoarea cu pricina are mai numeroase oase, grasime si piele decat carne.) Dar cum altfel as fi putut prepara ratusca adusa tocmai de la Botosani? Din posterior am facut o supa iar din partile mai carnoase, ceea ce se vede. -1 varza mare -1 rata (pieptil, pulpele si aripile) -2 rosii -cimbru, marar -sare, piper, boia de ardei Bucatile de rata se curata (moama ce-am mai pigulit cu penseta....de asta urasc eu orataniile de curte). Dupa ce s-au curatat, se condimenteaza cu sare, piper, boia de ardei, Varza se taie ca pentru salata, se freaca cu sare apoi se caleste in cumplit de putin ulei. Eu doar am stropit-o cu ulei, pentru ca rata e si asa prea grasa. Intr-un vas termorezistent se pune jumatate din cantitatea de varza, se aseaza bucatile de rata, peste carne se pune restul de varza si felii de rosii, cimbru si marar. Se toarna o cana de apa, se acopera vasul cu folie de aluminiu si se pune in cuptor vreo 2 ore, pentru ca, dupa cum bine se stie, pasarile de tara au carnea mai tare. Dupa doua ore indepartam folia, dam varza deoparte si mai lasam 20 minute sa se rumeneasca si carnea. Not to die for, dar mancabila. Sus diana.k Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732 Trimis: 27/02/2013 11:25    Titlul subiectului: ce elegant arata!!! tu faci dulciuri faine dar si mancaruri delicioase!! Sus Criss75 ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627 Trimis: 27/02/2013 12:54    Titlul subiectului: Merci Diana. Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 27/02/2013 23:10    Titlul subiectului: arata super!!! asa trebuia sa fac io varza, adica la cuptor. am primit sugestie ca asa se face. Ultima modificare efectuata de catre Daiana la 28/02/2013 22:27, modificat de 1 data in total Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 28/02/2013 21:47    Titlul subiectului: Voi ma credeti ca mereu aud de rata pe varza, dar... nu am mancat niciodata??? Arata teribil de bine Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 28/02/2013 22:31    Titlul subiectului: elenabite a scris: Voi ma credeti ca mereu aud de rata pe varza, dar... nu am mancat niciodata??? Arata nespus de bine nici io Sus diana.k Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732 Trimis: 28/02/2013 22:51    Titlul subiectului: nici eu..de fapt nici nu-mi aduc aminte cand am mancat ultima data rata Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 28/02/2013 22:53    Titlul subiectului: Vai Criss! Ai deschis un subiect dureros Sus BigMama Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 2501 Localitate: vest Trimis: 02/03/2013 01:53    Titlul subiectului: Macanitoare am mancat in vremuri demult apuse , dar nu stiu daca pe varza ....Cred ca era langa .. Arata bine mancarea ta Criss.. Sus Afiseaza mesajele pentru a le previzualiza:  Primele, cele mai vechi mesajePrimele, cele mai noi mesaje         Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Preparate cu carne Ora este GMT + 3 ore Pagina 1 din 1   Mergi direct la: Alegeti un forum Regulament----------------Regulament, termeni, conditii Bine ati venit----------------Bun venit pe MyForum !Bun venit pe forumDiscutii generaleCe gatim zi de zi Dulciuri----------------TorturiPrajituriTarte si cheesecakeuriCupcakes, briose, muffinsFursecuriAluaturi dulciCreme, budinci, inghetateDulciuri de postAlte dulciuriRetete de dulciuri fara poze sau poze fara reteta Retete de mancare----------------AperitiveSalateSupe/ciorbePreparate cu carnePreparate din pesteRetete cu legumeRetete ovo-lacto-vegetarienePaine si produse de panificatie, aluaturi sarateRetete de postRetete pentru cuptorul cu microundeRetete pentru micul dejunAlte retete de mancareRetete de mancare fara poze sau poze fara reteta In camara----------------MuraturiGemuriSiropuriCongelatorulZacuscaAlte conserve Bauturi----------------Bauturi Bucataria internationala----------------Bucataria italianaBucataria arabaBucataria asiatica Noi, femeile----------------Tinerete fara batraneteDiete Dieta Dukan----------------Principiile dietei DukanRetete de mancare DukanDeserturi Dukan Diverse----------------Glume, bancuri, jocuriMuzica preferataFilme preferateEmisiuni preferatePozele noastreVacantele noastreGradina meaColtul de hobbyPractic in gospodarie Tehnici de lucru, ustensile de bucatarie----------------Tehnici de lucru torturiTraume si esecuri Caut o reteta----------------Caut o reteta Arhiva----------------Subiecte arhivate  Nu puteti crea un subiect nou in acest forum Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum Nu puteti vota in chestionarele din acest forum Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Fa-ti si tu propriul forum GRATUIT, pe www.myforum.ro