inbucatarie.MyForum.ro Retete gustoase, barfe savuroase, voie buna!    FAQ   Cautare   Membri   Grupuri   Inregistrare   Profil   Mesaje private   Autentificare  Prajitura turnata cu branza          Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Prajituri Subiectul anterior :: Subiectul urmator   Autor Mesaj Criss75 ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627 Trimis: 27/03/2013 09:14    Titlul subiectului: Prajitura turnata cu branza (Prajitura facuta cu mult timp in urma, prin urmare poze foarte proaste. Dar fff buna, astfel incat am crezut ca merita postata. ) -4 oua -18 linguri zahar -18 linguri ulei -18 linguri lapte -24 linguri faina -1 praf de copt -1 zahar vanilat Intr-un bol de bat cele 4 oua impreuna cu zaharul, vanilia si uleiul. Se adauga apoi faina amestecata cu praful de copt si laptele. Rezulta o compozitie asemanatoare cu cea de pancakes. Jumatate din compozitie se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se coace 10-12 minute, dupa care se scoate din cuptor si se pune crema de branza si peste branza se toarna restul de compozitie pentru blat. Crema de branza -750 g branza de vaca -4 oua -10 linguri zahar -1 zahar vanilat -100 g stafide Se amesteca galbenusurile cu zaharul si vanilia, de adauga branza, albusurile batute spuma si stafidele. Se mai pune prajitura in cuptor pentru 35-40 minute, dupa care se scoate, se pudreaza cu zahar si se lasa sa se raceasca apoi se portioneaza. _________________ [url=http://criss75-despremine.blogspot.ro/]Cristin@'s Blog - Arome si culori[/url] [url=http://aromesiculori-dukan.blogspot.ro/]Retete DUKAN [/url] [URL=http://smayliki.ru/smilie-32588487.html][/URL] Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 27/03/2013 09:46    Titlul subiectului: Buna rau! Sus Criss75 ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627 Trimis: 27/03/2013 09:49    Titlul subiectului: Buna, buna di tat. _________________ [url=http://criss75-despremine.blogspot.ro/]Cristin@'s Blog - Arome si culori[/url] [url=http://aromesiculori-dukan.blogspot.ro/]Retete DUKAN [/url] [URL=http://smayliki.ru/smilie-32588487.html][/URL] Sus diana.k Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732 Trimis: 27/03/2013 10:13    Titlul subiectului: imi place reteta asta, arata tare bine la final eu o am putin altfel, in porțiunea de jos am blat si deasupra branza care se face ca o crema.......poze tot proaste compozitie pentru aluat : 2oua 16linguri zahar 12 linguri ulei 16 linguri lapte 16 linguri faina 1 zahar vanilat 1 praf de copt. batem putin oaule cu zaharul întrebuințând un tel para, adaugam uleiul si laptele si la urma punem faina, praful de copt si zaharul vanilat si omogenizam bine. va rezulta un aluat care curge dar suficient de gros, mai gros ca cel pentru clatite. compozitia de branza: 1kg branza dulce de vaci 100g stafide 4 oua 6 linguri zahar coaja rasa de la o lamiie branza se amesteca cu zaharul si ouale, punem si satafidele si coaja de lamaie. Se unge tava si se tapeteaza cu faina, eu am întrebuințat hartie de copt. Se toarna întâia compozitie si deasuprapunem compozitia de branza intinzand usor cu lingura. Se coace cam 40-50 de minute la foc potrivit ( 150 grade ). _________________ http://dianacakes.blogspot.ro/ Ultima modificare efectuata de catre diana.k la 27/03/2013 10:14, modificat de 1 data in total Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 27/03/2013 10:14    Titlul subiectului: In urma cu un an si ceva am facut si eu o prajitura turnata cu branza si stafide dupa reteta de [url=http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-turnata-cu-branza-si-stafide-22341.html]aici[/url] Am avut trebuință de - 3 oua - 13 lg zahar (240 g) - 13 lg ulei (125 ml) - 13 lg lapte (125 ml) - 16 lg faina (240 g) - 1 plic praf de copt - 1 praf sare si esenta vanilie (facultativ) Umplutura de branza: - 500-600 g branza de vaca - 100 g stafide - 2 oua - esenta si zahar vanilat - 3 lg gris - 50 g unt topit - 1 budinca vanilie - 3 linguri zahar Am mixat ouale cu saharul si sarea pana cand si/au dublat volumul, apoi am adaugat uleiul in fir subtire Am continuat apoi cu laptele... A urmat faina amestecata cu praful de copt Am omogenizat bine si am turnat jumatate din compozitie in tava tapetata cu hartie de copt. Am bagat tava la cuptor si am lasat/ pana cand blatul s/a intarit putin. Atunci, am scos si am pus peste el umplutura Am turnat si cealalta jumatate de compozitie si am bagat/o la cuptor pana cand s/a rumenit frumos Rece, am portionat/o si a fost delicioasa Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 27/03/2013 10:16    Titlul subiectului: Diana, este interesanta varianta ta Sus diana.k Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732 Trimis: 27/03/2013 10:21    Titlul subiectului: mersi Elena, si prajitura ta e faina. reteta mea seamana cu a voastra doar ca-i lipseste blatul de sus, e mai faina varianta voastra, iese mai inalta...tava mea e si mai mare _________________ http://dianacakes.blogspot.ro/ Sus Criss75 ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627 Trimis: 27/03/2013 10:33    Titlul subiectului: Oooo, ce faine-s prajiturile voastre! _________________ [url=http://criss75-despremine.blogspot.ro/]Cristin@'s Blog - Arome si culori[/url] [url=http://aromesiculori-dukan.blogspot.ro/]Retete DUKAN [/url] [URL=http://smayliki.ru/smilie-32588487.html][/URL] Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 27/03/2013 11:48    Titlul subiectului: faine, faine! mie-mi place varianta lu' Diana ca face branza crusta _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus BigMama Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 2501 Localitate: vest Trimis: 27/03/2013 12:14    Titlul subiectului: Reteta Dianei este ca cea care am postat-o eu la Prajitura cu branza dulce de vaca ....difera doar putin la gramajul părțile componente (depinde fiecare cum o doreste ) ..in rest e la fel ... De fapt prajitura in sine e cam la fel , doar ca Criss si Helena au 'turnat' si foaie deasupra .. Faina prajitura asta , mi-a lasat saliva.. mai ales poza Helenei ... Pacat ca e atat de scumpa branza dulce Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 27/03/2013 13:07    Titlul subiectului: BigMama a scris: Reteta Dianei este ca cea care am postat-o eu la Prajitura cu branza dulce de vaca ....difera doar putin la gramajul ingredientele (depinde fiecare cum o doreste ) ..in rest e la fel ... De fapt prajitura in sine e cam la fel , doar ca Criss si Helena au 'turnat' si foaie deasupra .. Faina prajitura asta , mi-a lasat saliva.. mai ales poza Helenei ... Pacat ca e atat de scumpa branza dulce daaaa, prajitura aia cu papusa nu? _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus BigMama Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 2501 Localitate: vest Trimis: 27/03/2013 13:10    Titlul subiectului: Da Aia o s-o fac in forma rotunda de tort si o servesc drept Pasca .. Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 27/03/2013 13:11    Titlul subiectului: BigMama a scris: Da Aia o s-o fac in forma rotunda de tort si o servesc drept Pasca .. super idee!!!!!!!!! _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus anka1969 Membru junior Data inscrierii: 20/Feb/2013 Mesaje: 96 Localitate: Iasi Trimis: 30/03/2013 18:05    Titlul subiectului: Si eu am facut prajitura asta. Reteta mea este la fel cu a lui Criss. [img][/img] _________________ [URL=http://smayliki.ru/smilie-506947911.html][/URL] Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 30/03/2013 18:06    Titlul subiectului: Ankaaaa, super! Sus diana.k Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732 Trimis: 30/03/2013 18:07    Titlul subiectului: wow ce frumoasa si inalta e!!! bravo Ankuto _________________ http://dianacakes.blogspot.ro/ Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 30/03/2013 21:53    Titlul subiectului: Anka, destul de faina si a ta! blat are doar jos? _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus anka1969 Membru junior Data inscrierii: 20/Feb/2013 Mesaje: 96 Localitate: Iasi Trimis: 31/03/2013 10:18    Titlul subiectului: Multumesc fetelor! Daiana, blat are si sus si jos. _________________ [URL=http://smayliki.ru/smilie-506947911.html][/URL] Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 31/03/2013 15:23    Titlul subiectului: as fi putut sa bag mana-n foc ca e doar jos, dupa cum arata _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 30/09/2013 23:27    Titlul subiectului: Prajitura asta turnata a devenit preferata casei.... mie imi place ca/mi place si ii si usor de facut - lor vad ca le place si cer mereu Nu am facut poze de cate ori am facut/o ;) Reteta mea ii luata de pe net... nu mai stiu de pe unde... si ii asa: - 2 oua intregi - 9 linguri ulei - 9 linguri lapte - 9 linguri zahar - 12 linguri faina - praf de copt Crema: - 500 g branza de vaci - 4 linguri de gris - 4 oua - 5 linguri de zahar - stafide - vanilie Am mixat ouale cu zaharul, apoi am adaugat uleiul si am continuat mixarea pana cand acesta s/a incorporat complet. Am amestecat praful de copt cu faina si am adaugat faina in compozitia initiala alternand cu laptele. A efect un "aluat" care curge, un pic mai gros ca cel de clatite In tava tapetata cu hartie de copt am pus aproximativ jumatate din compozitie si am pus/o la copt pentru aprox 10 minute. Am scos taca din cuptor si am adaugat peste "foaia" semicopata crema (am mixat toate ingredientele), iar deasupra am turnat cealalata compozitie de "aluat" Am mai copt aprox 15 minute (la cuptorul meu), dar testul cu scobitoarea ii cel mai bun Delicioasa Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 30/09/2013 23:28    Titlul subiectului: faina crusta pudrata! _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 30/09/2013 23:33    Titlul subiectului: Daiana a scris: faina crusta pudrata! Trebuia sa pun mai numeroase stafide.... Sus diana.k Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732 Trimis: 01/10/2013 08:40    Titlul subiectului: buna reteta, imi place ca e rapida _________________ http://dianacakes.blogspot.ro/ Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 01/10/2013 09:12    Titlul subiectului: Extra ultra mega rapida Sus Criss75 ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627 Trimis: 01/10/2013 14:32    Titlul subiectului: Foarte faina praji. Mai am branza in congelator si trebuie sa fac ceva cu ea. Ma gandesc la o turnata. Sa vedem daca nu-mi vin alte idei in week-end. _________________ [url=http://criss75-despremine.blogspot.ro/]Cristin@'s Blog - Arome si culori[/url] [url=http://aromesiculori-dukan.blogspot.ro/]Retete DUKAN [/url] [URL=http://smayliki.ru/smilie-32588487.html][/URL] Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 01/10/2013 14:42    Titlul subiectului: Multumesc Criss! Pe mine ma bate gandul de un cheesecake Sus Afiseaza mesajele pentru a le previzualiza:  Primele, cele mai vechi mesajePrimele, cele mai noi mesaje         Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Prajituri Ora este GMT + 3 ore Pagina 1 din 1   Mergi direct la: Alegeti un forum Regulament----------------Regulament, termeni, conditii Bine ati venit----------------Bun venit pe MyForum !Bun venit pe forumDiscutii generaleCe gatim zi de zi Dulciuri----------------TorturiPrajituriTarte si cheesecakeuriCupcakes, briose, muffinsFursecuriAluaturi dulciCreme, budinci, inghetateDulciuri de postAlte dulciuriRetete de dulciuri fara poze sau poze fara reteta Retete de mancare----------------AperitiveSalateSupe/ciorbePreparate cu carnePreparate din pesteRetete cu legumeRetete ovo-lacto-vegetarienePaine si produse de panificatie, aluaturi sarateRetete de postRetete pentru cuptorul cu microundeRetete pentru micul dejunAlte retete de mancareRetete de mancare fara poze sau poze fara reteta In camara----------------MuraturiGemuriSiropuriCongelatorulZacuscaAlte conserve Bauturi----------------Bauturi Bucataria internationala----------------Bucataria italianaBucataria arabaBucataria asiatica Noi, femeile----------------Tinerete fara batraneteDiete Dieta Dukan----------------Principiile dietei DukanRetete de mancare DukanDeserturi Dukan Diverse----------------Glume, bancuri, jocuriMuzica preferataFilme preferateEmisiuni preferatePozele noastreVacantele noastreGradina meaColtul de hobbyPractic in gospodarie Tehnici de lucru, ustensile de bucatarie----------------Tehnici de lucru torturiTraume si esecuri Caut o reteta----------------Caut o reteta Arhiva----------------Subiecte arhivate  Nu puteti crea un subiect nou in acest forum Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum Nu puteti vota in chestionarele din acest forum Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Fa-ti si tu propriul forum GRATUIT, pe www.myforum.ro