inbucatarie.MyForum.ro Retete gustoase, barfe savuroase, voie buna!    FAQ   Cautare   Membri   Grupuri   Inregistrare   Profil   Mesaje private   Autentificare  Prajitura "valurile Dunarii"          Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Prajituri Subiectul anterior :: Subiectul urmator   Autor Mesaj Criss75 ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627 Trimis: 18/02/2013 19:42    Titlul subiectului: Prajitura "valurile Dunarii" Mai trebuie sa va spun ca aceasta e prajitura preferata a lui Alex. Blat: -4 oua -175 g zahar -1 zahar vanilat -coaja rasa de lamaie -175 ml ulei -175 ml lapte + 1 lingura lapte -1 praf de copt -360 g faina -1 lingura cacao 1 borcan compot de visine fara samburi Intr-un vas mixam ouale impreuna cu zaharul si vanilia pana isi dubleaza volumul. Adaugam apoi treptat uleiul si mixam, ca la maioneza. Reducem viteza mixerului si adaugam jumatate din cantitatea de faina amestecata cu praful de copt. Dupa ce s-a incorporat adaugam treptat laptele iar la final incorporam si restul de faina. Turnam jumatate din aluat in tava (25x35 cm) tapetata cu hartie de copt. In restul de aluat adaugam cacaoa si 1 lingura de lapte si amestecam pana se omogenizeaza.Turnam si aluatul maro in tava. Asezam visinele pe toata suprafata prajiturii si dam la cuptor, la foc adecvat pana trece testul scobitorii. Crema: -3 oua -6 linguri zahar -1 plic zahar vanilat -3 linguri amidon sau faina -400 ml lapte + -300 ml frisca Se amesteca toate părțile componente si se fierbe crema pana se ingroasa ca o budinca. Se poate utiliza si budinca de vanilie, care la fel, dupa racire se amesteca cu unt sau cu frisca batuta. Se lasa sa se raceasca apoi se amesteca cu 300 ml frisca batuta. Eu am întrebuințat frisca vegetala Meegle, care se bate deosebit de bine, dar daca folositi frisca naturala, adaugati si intaritor sau un pliculet de gelatina hidratata apoi topita. Glazura: -200 g ciocolata (preferabil amaruie insa azi n-am gasit decat cu lapte) -100 ml frisca lichida Topim ciocolata la microunde, apoi amestecam cu frisca lichida, pana devine cremoasa si usor de intins. Turnam ciocolata peste crema si cu furculita facem niste valuri deasupra. Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 18/02/2013 19:52    Titlul subiectului: io nu stiu sa inot, dar in valurile astea m-as arunca fara sa stau pe ganduri Sus Criss75 ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627 Trimis: 18/02/2013 19:57    Titlul subiectului: Cumplit de tare! Nicio grija ca in Dunarea asta nu te inneci. Sus diana.k Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732 Trimis: 18/02/2013 21:41    Titlul subiectului: frumoasa prajitura!!!! si teribil de buna. Bravo Criss Sus Criss75 ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627 Trimis: 18/02/2013 22:20    Titlul subiectului: Merci Diana. Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 19/02/2013 00:14    Titlul subiectului: Criss! Prajitura este nemaipomenita! Pozele sunt grozave! Sus Criss75 ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627 Trimis: 19/02/2013 06:52    Titlul subiectului: Multumesc Elena. (unde gasisi saritoarele alea? ) Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 19/02/2013 10:03    Titlul subiectului: Cristina_Brejan a scris: Multumesc Elena. (unde gasisi saritoarele alea? ) La emoticoane Sus Criss75 ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627 Trimis: 19/02/2013 11:10    Titlul subiectului: Ce ametita sunt. Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 19/02/2013 11:51    Titlul subiectului: Pentru putin Sus BigMama Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 2501 Localitate: vest Trimis: 02/03/2013 12:57    Titlul subiectului: Foarte faina prajitura . Eu am facut prajitura bicolora cu visine ....deci , daca puneam crema si glazura o transformam in valurile Dunarii ...De retinut ! Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 18/03/2013 21:55    Titlul subiectului: Criss, la prajitura asta ai folosit mixerul d ema inceput pana la sfarsit?? Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 29/03/2013 17:19    Titlul subiectului: Intr/un final am reusit sa fac si eu aceasta prajitura. Este absolut delicioasa si acum imi dau seama de ce Alex o prefera. Numai ca.... mie nu mi/a iesit teribil de bine blatul... chiar nu stiu de ce. Dupa cum se vede, nu este pufos... este dens... de obicei patesc asa cu prajiturile in care se pune mult ulei.... A crescut foarte bine, s/au format niste cratere de toata frumosetea in locul visinelor si apoi s/a lasat....un pic, dar suficient ... :( Asta.i prajitura mea... promit ca o voi reface, dar voi incerca cu unt Taiata la jumatate de ora dupa ce a fost asamblata Astazi Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 29/03/2013 17:40    Titlul subiectului: si la mine ies asa cele cu ulei m-am gandit ca melanj prea mult aluatul sau nu stiu care sa fie cauza _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 29/03/2013 17:51    Titlul subiectului: Numai Criss ne poate lamuri Sus Afiseaza mesajele pentru a le previzualiza:  Primele, cele mai vechi mesajePrimele, cele mai noi mesaje         Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Prajituri Ora este GMT + 3 ore Pagina 1 din 1   Mergi direct la: Alegeti un forum Regulament----------------Regulament, termeni, conditii Bine ati venit----------------Bun venit pe MyForum !Bun venit pe forumDiscutii generaleCe gatim zi de zi Dulciuri----------------TorturiPrajituriTarte si cheesecakeuriCupcakes, briose, muffinsFursecuriAluaturi dulciCreme, budinci, inghetateDulciuri de postAlte dulciuriRetete de dulciuri fara poze sau poze fara reteta Retete de mancare----------------AperitiveSalateSupe/ciorbePreparate cu carnePreparate din pesteRetete cu legumeRetete ovo-lacto-vegetarienePaine si produse de panificatie, aluaturi sarateRetete de postRetete pentru cuptorul cu microundeRetete pentru micul dejunAlte retete de mancareRetete de mancare fara poze sau poze fara reteta In camara----------------MuraturiGemuriSiropuriCongelatorulZacuscaAlte conserve Bauturi----------------Bauturi Bucataria internationala----------------Bucataria italianaBucataria arabaBucataria asiatica Noi, femeile----------------Tinerete fara batraneteDiete Dieta Dukan----------------Principiile dietei DukanRetete de mancare DukanDeserturi Dukan Diverse----------------Glume, bancuri, jocuriMuzica preferataFilme preferateEmisiuni preferatePozele noastreVacantele noastreGradina meaColtul de hobbyPractic in gospodarie Tehnici de lucru, ustensile de bucatarie----------------Tehnici de lucru torturiTraume si esecuri Caut o reteta----------------Caut o reteta Arhiva----------------Subiecte arhivate  Nu puteti crea un subiect nou in acest forum Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum Nu puteti vota in chestionarele din acest forum Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Fa-ti si tu propriul forum GRATUIT, pe www.myforum.ro