| Subiectul anterior :: Subiectul urmator |
| Autor |
Mesaj |
Daiana
ADMIN
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 6214
Localitate: Timisoara
|
 Trimis: 21/03/2013 13:15 Titlul subiectului: Prajitura insiropata de gris |
 |
|
Budinca de gris
[url=http://casutalaurei.blogspot.ro/2010/01/budinca-de-gris.html#.UUrddxymHUQ]Sursa[/url]
Ingredientele mele:
* 3 oua intregi + 2 albusuri (ramase de la alta reteta) - in loc de 4 oua cum zice reteta
* 4 linguri de zahar
* 10 linguri de gris (cu numai 7 linguri mi s-a parut prea subtire aluatul)
* 1 lingurita praf de copt
* 1 plic zahar vanilat Bourbon
* pentru insiropat: 500 ml lapte + 2 linguri zahar + 1 lingura esenta de vanilie
- am separat ouale; galbenusurile le-am mixat cu zaharul + zaharul vanilat, apoi am adaugat 7 linguri de gris si praful de copt;
separat am batut albusurile pana au devenit o spuma tare.
- in spuma de albusuri am adaugat cu grija amestecul de mai sus;
aluatul mi s-a parut foarte subtire asa ca am mai pus 3 linguri de gris.
(probabil daca punem 4 oua asa cum scrie in reteta aluatul ar fi avut consistenta corecta)
- am turnat aluatul intr-o forma rotunda tapetata cu hartie de copt.
- am dat la cuptor pt 25-30 min la fos mediu. (am verificat cu scobitoare si era coapta)
- am lasat sa se racoreasca vreo 10 min, apoi am turnat laptele caldut (amestecat cu zahar si esenta de vanilie).
prajitura a inghitit tot laptele :D
_________________
[url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html] [/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html] [/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html] [/url] |
|
| Sus |
|
 |
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 24/03/2013 18:10 Titlul subiectului: |
|
|
Arata bine prajitura ta , Daiana. Imi place sa fac aceasta prajitura , cand is satula de celelalte cu creme.
Iata si prajitura mea , reteta este la fel , o am din forumul vechi .
3 oua
5 linguri zahar
9 linguri cu varf gris
250 ml lapte
1 plic zahar vanilat
inca 1-2 linguri zahar(depinde de cat de dulce vrem sa fie ), bagat in lapte
Galbenusurile se freaca cu o parte din zahar pana se albeste .Grisul se adauga in ploaie putin cate putin.Albusurile se bat spuma tare cu zaharul ramas +zaharul vanilat, se adauga peste compozitia de gris si se amesteca usor.
Turnam compozitia intr-un vas yena unsa cu ulei si la cuptor ptr. 25 minute la foc mic.
Laptele amestecat cu 2 linguri zahar se toarna peste prajitura (dupa cele 25 min.)si tava se mai baga la cuptor ptr 5 minute .Se scoate , se lasa la racit apoi la frigider.Se garniseste cu sirop,dulceata, chiar si lichior si linguri de ness.
Eu am întrebuințat sirop de visine .Pentru o culoare mai galbena si mai nuantata a prajiturii, folositi oua de casa daca aveti . Revin cu prajitura facuta cu oua de casa ca sa vedeti diferenta.  |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 24/03/2013 18:34 Titlul subiectului: |
|
|
Foarte buna prajiturica asta. Imi amintesc ca si eu am facut/o. Trebuie sa caut pozele.
 |
|
| Sus |
|
|
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 24/03/2013 18:48 Titlul subiectului: |
|
|
Prajitura facuta cu oua de casa .Aceeasi reteta ca in postarea precedenta .
Doar ca am uitat in lapte sa mai pun cele 2 linguri zahar , dar a iesit tocmai buna , avand in vedere ca am servit prajitura cu dulceata de pepene portocaliu (productie proprie ) ..care a fost dulce..
Abusurile batute spuma cu o parte din zahar .
Galbenusurile frecate cu zahar (cealalta parte), apoi amestecat cu grisul .
Amestecate cele doua compozitii si turnata in vasul yena unsa cu ulei .
Bagat la cuptor ptr 25 minute la foc mic
Scos , turnat 250 ml lapte , bagat ptr 5 minute inapoi in cuptor .
Si produsul final servit cu dulceata de pepene portocaliu. Culoarea este originala .
De data asta mi-a placut tare mult cum a iesit .
 |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 24/03/2013 18:50 Titlul subiectului: |
|
|
 Wau! Ce culori! Si prajitura si gemul de pepene  |
|
| Sus |
|
|
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 24/03/2013 19:00 Titlul subiectului: |
|
|
E meritul oolelor..  |
|
| Sus |
|
|
Daiana
ADMIN
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 6214
Localitate: Timisoara
|
| Trimis: 24/03/2013 19:19 Titlul subiectului: |
|
|
faaaain! mai ales a doua!
_________________
[url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] |
|
| Sus |
|
|
anka1969
Membru junior
Data inscrierii: 20/Feb/2013
Mesaje: 96
Localitate: Iasi
|
| Trimis: 24/03/2013 19:54 Titlul subiectului: |
|
|
Si eu am facut aceasta prajiturica si am papat-o cu sos caramel:
_________________
[URL=http://smayliki.ru/smilie-506947911.html] [/URL] |
|
| Sus |
|
|
Daiana
ADMIN
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 6214
Localitate: Timisoara
|
| Trimis: 24/03/2013 20:00 Titlul subiectului: |
|
|
io nu gasesc alt rand de poze de cand am mai facut 
_________________
[url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] |
|
| Sus |
|
|
diana.k
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 3732
|
| Trimis: 24/03/2013 20:46 Titlul subiectului: |
|
|
pfuaaa cum arata ce nuanță faina!!! imi place si dulceata de pepene
Anka cu sosul ala m-ai dat gata....buna trebuie sa fie!
_________________
http://dianacakes.blogspot.ro/ |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 24/03/2013 21:50 Titlul subiectului: |
|
|
Foarte frumoasa prajitura ta Anka
Daiana, si eu caut dupa pozele mele de jumatate de ora si nu le gasesc. Nici nu are rost sa mai pierd timpul... sigur voi da eu peste ele intr/o zi
Stiu sigur ca am facut si ca am pus dulceata de visine peste ea... |
|
| Sus |
|
|
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 24/03/2013 22:34 Titlul subiectului: |
|
|
Foarte fain sosul caramel al Ankai , iar impreuna cu prajitura , un adevarat deliciu. |
|
| Sus |
|
|
|
FAQ
Cautare
Membri
Grupuri
Inregistrare
Profil
Mesaje private
Autentificare
