 |
inbucatarie.MyForum.ro
Retete gustoase, barfe savuroase, voie buna!
|
| Subiectul anterior :: Subiectul urmator |
| Autor |
Mesaj |
Daiana
ADMIN
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 6214
Localitate: Timisoara
|
 Trimis: 21/03/2013 12:28 Titlul subiectului: Prajitura eleganta cu visine |
 |
|
Prajitura cu visine de la [url=http://www.culinar.ro/forum/continut/Retete-in-imagini/19468/Prajitura-cu-cirese-sau-visine/]Amalia[/url]
Citez reteta:
“Blat:
5 oua proaspete
10 linguri de zahar
1 praf de copt
1 plic de praf de zahar vanilat
5 linguri pline-ochi de faina
Crema:
1 plic de crema de cremsnit de la Dr Oetker
750 ml lapte
Daca vreti si aveti timp la dispozitie puteti face o crema de vanilie gen cea pentru tarte cu fructe
Umplutura si topping
2 plicuri de gelatina pentru tarte, de nuanță rosie de la Dr. Oetker
1-2 kg cirese nespus de coapte, dar bine alese (pot fi si mai moi, dar nu stricate)
Eu am pus 1 kg de visine si 1 plic de gelatina
Se bat albusurile spuma tare, apoi se adauga pe rand cele 10 linguri de zahar ( ca si pentru bezea) si zaharul vanilat.
Apoi se adauga galbenusurile pe rand, faina amestecata cu praful de copt si se amesteca prin rasturnare
pana cand se incorporeaza totul si devine o masa omogena.
Puneti blatul intr-o tava de mărimi 26x36, tapetata cu hartie de copt ( se poate pune intr-o forma de tort cu d=26cm),
asezati visinile deasupra ( eu le-am lasat sa se scurga si apoi le-am pudrat cu faina sa nu se lase la fund).
Se coace la foc mic 25 de min. Se lasa sa se raceasca si se pune pe un platou sau tava.
Dupa cum vedeti iasa foarte pufoasa.
Daca vreti va opriti aici, o pudrati cu zahar si o papati, daca nu va adunati puterile si continuati.
Se face crema conform instructiunilor de pe plic si se aseaza pe blatul racit.
Se pun visinele deasupra, mie abia mi-au ajuns ca am mai mancat cateva.
Apoi sucul ramas se amesteca cu apa pana ajunge la 250 ml, 2 linguri zahar si cu pliculetul de gelatina,
se fierbe 2 min si se pune peste prajitura. Se lasa la rece 3 ore.”
Modificarile mele:
~ cam 2 linguri de coaja rasa de lamaie in aluat;
~ 4 oua mari in loc de 5 normale;
~ crema a iesit prea tare pt ca am pus doar 700 ml de lapte (atat am avut) si nu puteam s-o intind ca statea teapana in bol,
dar am dres-o cu 250 ml de smantana dulce Dorna batuta cu mixerul cu 2 linguri de zahar
(batand s-a facut putin mai groasa si pufoasa smantana aia, dar nu ca frisca); astfel am putut sa intind crema pe prajitura;
~ peste visine am pus 2 plicuri de gel rosu asa cum apare initial in reteta;
lichidul pt gel a fost din 200 ml suc proaspat de visine+200 ml apa (nu 500 ml la 2 plicuri cum scrie la intructiuni).
Gustul e fantastic! Si dulce si acrisor si blat pufos si crema dulce si visine reci!
Am avut 2 boluri cu visine (1 pt pus in blat si 1 pt pus deasupra) - deci întâia poza x 2 (ca si cantitate nu stiu cat am avut, n-am cantarit)
~*~ click pe poze pt marimea originala~*~
[URL=http://i35.photobucket.com/albums/d197/vdaiana77/my%20pix/my%20cooking/IMG_1208.jpg] [/URL]
~ ingrediente blat
[URL=http://i35.photobucket.com/albums/d197/vdaiana77/my%20pix/my%20cooking/IMG_1206.jpg] [/URL] [URL=http://i35.photobucket.com/albums/d197/vdaiana77/my%20pix/my%20cooking/IMG_1210.jpg] [/URL] [URL=http://i35.photobucket.com/albums/d197/vdaiana77/my%20pix/my%20cooking/IMG_1230.jpg] [/URL] [URL=http://i35.photobucket.com/albums/d197/vdaiana77/my%20pix/my%20cooking/IMG_1231.jpg] [/URL]
~*~ click pe poze pt marimea originala ~*~
[URL=http://i35.photobucket.com/albums/d197/vdaiana77/my%20pix/my%20cooking/IMG_1220.jpg] [/URL] [URL=http://i35.photobucket.com/albums/d197/vdaiana77/my%20pix/my%20cooking/IMG_1223.jpg] [/URL] [URL=http://i35.photobucket.com/albums/d197/vdaiana77/my%20pix/my%20cooking/IMG_1224.jpg] [/URL]
[URL=http://i35.photobucket.com/albums/d197/vdaiana77/my%20pix/my%20cooking/IMG_1227.jpg] [/URL] [URL=http://i35.photobucket.com/albums/d197/vdaiana77/my%20pix/my%20cooking/IMG_1233.jpg] [/URL] [URL=http://i35.photobucket.com/albums/d197/vdaiana77/my%20pix/my%20cooking/IMG_1234.jpg] [/URL]
[URL=http://i35.photobucket.com/albums/d197/vdaiana77/my%20pix/my%20cooking/IMG_1236.jpg] [/URL] [URL=http://i35.photobucket.com/albums/d197/vdaiana77/my%20pix/my%20cooking/IMG_1243.jpg] [/URL] [URL=http://i35.photobucket.com/albums/d197/vdaiana77/my%20pix/my%20cooking/IMG_1244.jpg] [/URL]
mi-a mai ramas niste gelatina rosie si nu vroiam s-o arunc asa ca am incropit o portie de desert rapid si usor: visine geloase :D
[URL=http://i35.photobucket.com/albums/d197/vdaiana77/my%20pix/my%20cooking/IMG_1237.jpg] [/URL] [URL=http://i35.photobucket.com/albums/d197/vdaiana77/my%20pix/my%20cooking/IMG_1238.jpg] [/URL] [URL=http://i35.photobucket.com/albums/d197/vdaiana77/my%20pix/my%20cooking/IMG_1242.jpg] [/URL]
_________________
[url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html] [/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html] [/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html] [/url] |
|
| Sus |
|
 |
Daiana
ADMIN
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 6214
Localitate: Timisoara
|
| Trimis: 21/03/2013 12:29 Titlul subiectului: |
|
|
Prajitura cu visine ~ editia 2 ~ o declar una din favorite :D
_________________
[url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 05/06/2013 09:42 Titlul subiectului: |
|
|
 Trebuie luata in calcul  |
|
| Sus |
|
|
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 05/06/2013 10:31 Titlul subiectului: |
|
|
Ador tot ce este cu visine !!!
_________________
<a target="_blank" href="http://smayliki.ru/smilie-1145276679.html"><img src="http://s19.rimg.info/3acda2f398c9ae5fd1f221057c1cfde1.gif"></a> |
|
| Sus |
|
|
Daiana
ADMIN
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 6214
Localitate: Timisoara
|
| Trimis: 05/06/2013 18:53 Titlul subiectului: |
|
|
s-au copt visinele 
_________________
[url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 05/06/2013 18:55 Titlul subiectului: |
|
|
| Daiana a scris: | | s-au copt visinele |
Inca nu am vazut in piata... |
|
| Sus |
|
|
Criss75
ADMIN
Data inscrierii: 16/Feb/2013
Mesaje: 1627
|
| Trimis: 08/06/2013 18:15 Titlul subiectului: |
|
|
La noi erau azi cu 15 lei/kg.
_________________
[url=http://criss75-despremine.blogspot.ro/]Cristin@'s Blog - Arome si culori[/url]
[url=http://aromesiculori-dukan.blogspot.ro/]Retete DUKAN [/url]
[URL=http://smayliki.ru/smilie-32588487.html] [/URL] |
|
| Sus |
|
|
|
|
Nu puteti crea un subiect nou in acest forum
Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum
Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum
Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum
Nu puteti vota in chestionarele din acest forum
|
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Fa-ti si tu propriul forum GRATUIT, pe www.myforum.ro
|
FAQ
Cautare
Membri
Grupuri
Inregistrare
Profil
Mesaje private
Autentificare
