inbucatarie.MyForum.ro

elenabite · Trimis: 06/03/2013 18:27 Titlul subiectului: Prajitura cu portocale

Am facut aceasta prajitura la recomandarea unei prietene. Aceasta este reteta. (Pe verso am alta reteta Smile

)

Prajitura cu portocale Prajitura cu portocale

In albusurile batute spuma tare cu zahar am adaugat coaja de portocala, galbenusurile pe rand, faina si nuca.

Prajitura cu portocale Prajitura cu portocale

Am pus compozitia rezultata in tava tapetata cu hartie de copt si am pus/o la copt 30 de minute (la cuptorul meu)

Prajitura cu portocale Prajitura cu portocale

Dupa 30 de minute arata asa...

Prajitura cu portocale Prajitura cu portocale

Pana s/a copt am facut siropul

Prajitura cu portocale Prajitura cu portocale

Am facut si crema. Intr/o cratita cu fundul cumplit de gros am pus sucul de portocala, galbenusurile si zaharul. teoretic trebuia sa fac asta pe aburi, dar a mers bine si asa ... la foc foarte mic Smile

In untul frecat spuma am incorporat lingura cu lingura maglavaisul de mai sus (racorit)

Prajitura cu portocale Prajitura cu portocale

Dupa ce blatul a fost copt si racit l/am taiat in doua, l/am insiropat si am pus crema. Am mai pastrat o lingura de crema.

Prajitura cu portocale Prajitura cu portocale

Cu lingura de crema pe care am patrat/o am uns prajitura pe deasupra, iar apoi am incercat sa "ornez" cu o glazura la plic de la dl. doctor. Am mai incercat Smile

sa rad un pic de coaja de portocala, dar nu mi/a prea iesit Smile

Cam asta a iesit Smile

Prietena mea zicea ca ea cand a mancat la o colega de/a ei (lantul slabiciunilor Smile

), crema era pusa toata peste blat si cred ca arata bine si asa. Data viitoare voi face si eu la fel.
Ce pot sa va spun? Cand deschid usa frigiderului se imprastie o aroma minunata in toata bucataria. Ii tare buna - insiropata... aromata... gustoasa :-)

diana.k · Trimis: 06/03/2013 18:45 Titlul subiectului:

cred si eu ca e buna! aromata, insiropata :clap2:

...super reteta, parca ar fi un tortulet !!! :clap2:

elenabite · Trimis: 06/03/2013 18:45 Titlul subiectului:

Am uitat sa mentionez ca eu am facut doar din 4 oua si cantitatile aferente Smile

elenabite · Trimis: 06/03/2013 18:47 Titlul subiectului:

Multumesc Diana!

Criss75 · ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627

Cred si eu ca-i foarte buna la cat de bine arata. :-)

Daiana · Trimis: 06/03/2013 21:52 Titlul subiectului:

Elena, bravos! :clap2:

elenabite · Trimis: 06/03/2013 22:54 Titlul subiectului:

Criss, Daiana - va multumesc! :-)

BigMama · Trimis: 10/03/2013 01:30 Titlul subiectului:

Wow , ce bine arata .Pe stilul lui Picasso .. :bounce:

Si cred ca e si tare buna .Dar oare coaja de portocala nu pot sa o inlocuiesc cu altceva , sucul de exemplu sau pulpa de la portocala .Ca eu am o problema cu cojile de la fructe fiind date cu tot felul de chimicale ca sa reziste cat mai mult .

elenabite · Trimis: 10/03/2013 01:38 Titlul subiectului:

Multumesc BM :-)

Eu zic ca nu se prea poate pentru ca daca pui suc... automat trebuie sa mai pui si faina. Coaja da o aroma puternica si atat. Eu am spalat/o bine cu buretele.... cam asa procedez de fiecare data cand rad lamaie sau portocala Smile

Maryane · Trimis: 10/03/2013 14:35 Titlul subiectului:

Prajitura cu portocale!?....arata minunat si cred ca are un gust fain....super fain Elena :thumbsup:

_________________
"Frumusețea fără inteligență este ca o operă de artă pictată pe un șervețel."

elenabite · Trimis: 10/03/2013 20:31 Titlul subiectului:

Multumesc Maryane! Ii teribil de aromata si ... buna Smile