| Subiectul anterior :: Subiectul urmator |
| Autor |
Mesaj |
Criss75
ADMIN
Data inscrierii: 16/Feb/2013
Mesaje: 1627
|
 Trimis: 18/08/2013 08:18 Titlul subiectului: Prajitura cu mac |
 |
|
[URL=http://s247.photobucket.com/user/criss75/media/014_zps036745b0.jpg.html] [/URL]
Aluat:
-500 g faina
-200 g unt/margarina
-3 galbenusuri de ou
-150 g zahar
-1 plic praf de copt
-coaja rasa de lamaie
-100 ml lapte
Umplutura :
-200 g mac macinat
-200 g zahar
-150 g faina
-1 plic praf de copt
-2 plicuri zahar vanilat
-200 ml lapte
-3 albusuri
-coaja rasa de lamaie
Pentru aluat se amesteca intr-un bol faina cu praful de copt, zaharul, coaja de lamaie, galbenusurile de ou, untul moale si laptele. Aluatul compus se imparte in doua parti egale. Se lucreaza putin mai greu cu el pentru ca se cam rupe, de aceea am si favorit sa fac gratii deasupra, sa nu ma chinui cu intinsul foii. Probabil ar fi mai usor daca s-ar pune o ora in frigider, insa acum n-am avut timp sa astept.
Pentru umplutura, se bat albusurile spuma tare. Separat se amesteca macul macinat cu zaharul, faina, praful de copt, coaja de lamaie, vanilia si laptele. In final se adauga spuma de albusuri, amestecand usor cu o spatula de jos in sus.
Intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina se intinde întâia foaie, se adauga umplutura de mac, apoi deasupra se fac gratii din aluat. Se coace prajitura aproximativ 30 minute, pana cand incepe sa se rumeneasca deasupra. Se lasa sa se raceasca, se pudreaza cu zahar si se taie cu un cutit bine ascutit.
O mica observatie, data viitoare am sa adaug stafide sau visine (eventual din visinata), pentru ca mi se pare usor seaca.
[URL=http://s247.photobucket.com/user/criss75/media/Bucataria%20noastra/001_zpsc54e7024.jpg.html] [/URL]
[URL=http://s247.photobucket.com/user/criss75/media/Bucataria%20noastra/008_zps013e2c35.jpg.html] [/URL]
[URL=http://s247.photobucket.com/user/criss75/media/028_zpsf0a33c9a.jpg.html] [/URL]
[URL=http://s247.photobucket.com/user/criss75/media/012_zps2ccb6b28.jpg.html] [/URL]
[URL=http://s247.photobucket.com/user/criss75/media/025_zps4dd86170.jpg.html] [/URL]
[URL=http://s247.photobucket.com/user/criss75/media/013_zps5960d7c6.jpg.html] [/URL]
_________________
[url=http://criss75-despremine.blogspot.ro/]Cristin@'s Blog - Arome si culori[/url]
[url=http://aromesiculori-dukan.blogspot.ro/]Retete DUKAN [/url]
[URL=http://smayliki.ru/smilie-32588487.html] [/URL] |
|
| Sus |
|
 |
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 18/08/2013 11:50 Titlul subiectului: |
|
|
Faina prajitura . 
_________________
<a target="_blank" href="http://smayliki.ru/smilie-1145276679.html"><img src="http://s19.rimg.info/3acda2f398c9ae5fd1f221057c1cfde1.gif"></a> |
|
| Sus |
|
|
Criss75
ADMIN
Data inscrierii: 16/Feb/2013
Mesaje: 1627
|
| Trimis: 18/08/2013 12:52 Titlul subiectului: |
|
|
Merci BM. Chiar asa cu numeroase seminte de mac? 
_________________
[url=http://criss75-despremine.blogspot.ro/]Cristin@'s Blog - Arome si culori[/url]
[url=http://aromesiculori-dukan.blogspot.ro/]Retete DUKAN [/url]
[URL=http://smayliki.ru/smilie-32588487.html][/URL] |
|
| Sus |
|
|
georgiana n
Membru 3
Data inscrierii: 08/Mar/2013
Mesaje: 978
|
| Trimis: 18/08/2013 21:54 Titlul subiectului: |
|
|
Mie imi plac mult prajiturile cu mac, iar asta arata exceptional.
_________________
[URL=http://s156.photobucket.com/user/neacsu_georgiana_1975/media/facalet.gif.html] [/URL] |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 18/08/2013 22:00 Titlul subiectului: |
|
|
Arata foarte, teribil de bine! Salivez!!!!  |
|
| Sus |
|
|
Criss75
ADMIN
Data inscrierii: 16/Feb/2013
Mesaje: 1627
|
| Trimis: 19/08/2013 05:58 Titlul subiectului: |
|
|
Multumesc Georgiana, Elena. 
_________________
[url=http://criss75-despremine.blogspot.ro/]Cristin@'s Blog - Arome si culori[/url]
[url=http://aromesiculori-dukan.blogspot.ro/]Retete DUKAN [/url]
[URL=http://smayliki.ru/smilie-32588487.html][/URL] |
|
| Sus |
|
|
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 19/08/2013 09:42 Titlul subiectului: |
|
|
| Criss75 a scris: | | Merci BM. Chiar asa cu multe seminte de mac? |
Imi place macul ..fara numar..
_________________
<a target="_blank" href="http://smayliki.ru/smilie-1145276679.html"><img src="http://s19.rimg.info/3acda2f398c9ae5fd1f221057c1cfde1.gif"></a> |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 04/12/2014 10:21 Titlul subiectului: |
|
|
Vreau sa o fac.... cam cat de mare ii tava?  |
|
| Sus |
|
|
diana.k
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 3732
|
| Trimis: 04/12/2014 22:16 Titlul subiectului: |
|
|
cred ca e tava mare, asa cum imi place mie 
_________________
http://dianacakes.blogspot.ro/ |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 06/12/2014 11:27 Titlul subiectului: |
|
|
| Daaaa, intre timp am facut/o si a mea a iesit cam inalta, dar nu/i nici un bai ca/i tare buna |
|
| Sus |
|
|
|
FAQ
Cautare
Membri
Grupuri
Inregistrare
Profil
Mesaje private
Autentificare
