Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro inbucatarie.MyForum.ro
Retete gustoase, barfe savuroase, voie buna!
 
 FAQFAQ   CautareCautare   MembriMembri   GrupuriGrupuri   InregistrareInregistrare 
 ProfilProfil   Mesaje privateMesaje private   AutentificareAutentificare 

Prajitura cu glazura de nuca

 
Creaza un subiect nou   Raspunde la subiect    Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Prajituri
Subiectul anterior :: Subiectul urmator  
Autor Mesaj
elenabite
Bucatareasa vesela
Bucatareasa vesela
elenabite

Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236

MesajTrimis: 28/03/2013 18:03    Titlul subiectului: Prajitura cu glazura de nuca Raspunde cu citat (quote)

Nu mai stiu exact link/ul blogului de unde m/am inspirat, dar gospodina (gospodinul Smile ) se numea Micky. Cu scuzele de rigoare... dau drumul la reteta si la ce am facut eu Smile

Pentru blat am avut nevoie de

6 galbenusuri,
200 g unt,
250 g faina,
200 g zahar,
1/2 lamaie (si coaja si zeama),
1 pliculet zahar vanilat,
1 pliculet praf de copt

Pentru glazura

6 albusuri,
200 g zahar,
1 pahar nuci macinate,
2 linguri cacao,
4 linguri gem de caise (piersici).

Am frecat/mixat zaharul cu untul extrem de bine, iar apoi am adaugat galbenusurile unul cate unul

Prajitura cu glazura de nuca Prajitura cu glazura de nuca

Prajitura cu glazura de nuca Prajitura cu glazura de nuca

Am adaugat coaja si zeama de lamaie in care am dizolvat praful de copt si la sfarsit faina. De obicei eu nu sting praful de copt... dar de data asta am facut ca le reteta Smile

Prajitura cu glazura de nuca Prajitura cu glazura de nuca

Cu mixerul am amestecat totul tare bine si apoi am pus blatul in tava tapetata cu hartie de copt

Prajitura cu glazura de nuca Prajitura cu glazura de nuca

Prajitura cu glazura de nuca Prajitura cu glazura de nuca

Am nivelat totul cat de bine am putut si am bagat tava la cuptor pentru aprox 15 minute.

Prajitura cu glazura de nuca Prajitura cu glazura de nuca

Intre timp m/am ocupat de glazura.
Am batut albusurile spuma, am adaugat zaharul treptat, am adaugat nucile si cacao.

Prajitura cu glazura de nuca Prajitura cu glazura de nuca

Prajitura cu glazura de nuca Prajitura cu glazura de nuca

Dupa aprox 15 minute blatul arata asa

Prajitura cu glazura de nuca Prajitura cu glazura de nuca

L/am uns cu gem de caise si peste el am pus spuma de ou (asa zisa glazura) cu nuca. Am mai lasat la cuptor aprox 20 de minute...

Prajitura cu glazura de nuca Prajitura cu glazura de nuca

La sfarsit arata asa Smile Aici ii deja rece.

Prajitura cu glazura de nuca Prajitura cu glazura de nuca

A fost delicioasa si s/a pretat foarte bine la transport (Transalpina) Smile

Prajitura cu glazura de nuca Prajitura cu glazura de nuca

Prajitura cu glazura de nuca Prajitura cu glazura de nuca

Prajitura cu glazura de nuca Prajitura cu glazura de nuca


Ultima modificare efectuata de catre elenabite la 29/03/2013 15:31, modificat de 1 data in total
Sus
Vezi profilul utilizatorului Trimite mesaj privat
diana.k
Bucatareasa vesela
Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 3732

MesajTrimis: 28/03/2013 20:53    Titlul subiectului: Raspunde cu citat (quote)

arata bine si prajitura ta, Elena...:clap: :clap: totusi nu prea vad rostul la cacao in spuma de albus.
_________________
http://dianacakes.blogspot.ro/
Sus
Vezi profilul utilizatorului Trimite mesaj privat
elenabite
Bucatareasa vesela
Bucatareasa vesela
elenabite

Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236

MesajTrimis: 28/03/2013 20:53    Titlul subiectului: Raspunde cu citat (quote)

:lol: :lol: No! Asa a zis reteta!
De obicei respect intocmai reteta... cel putin întâia data :-D
Sus
Vezi profilul utilizatorului Trimite mesaj privat
diana.k
Bucatareasa vesela
Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 3732

MesajTrimis: 28/03/2013 21:07    Titlul subiectului: Raspunde cu citat (quote)

eu nici macar atunci :lol:
_________________
http://dianacakes.blogspot.ro/
Sus
Vezi profilul utilizatorului Trimite mesaj privat
BigMama
Bucatareasa vesela
Bucatareasa vesela
BigMama

Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest

MesajTrimis: 28/03/2013 22:29    Titlul subiectului: Raspunde cu citat (quote)

Faina si prajitura ta Helena .Stiu ca ti-am mai complimentat-o la timpul respectiv .
Poate cineva a vrut sa-si lase amprenta la reteta si a pus cacao in albusuri :lol:
Dar e buna bezeaua cu cacao.. :-)
Sus
Vezi profilul utilizatorului Trimite mesaj privat
elenabite
Bucatareasa vesela
Bucatareasa vesela
elenabite

Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236

MesajTrimis: 28/03/2013 23:13    Titlul subiectului: Raspunde cu citat (quote)

:thankyou: BM!

A avut gust putin ciocolatos Smile ... din cate imi amintesc.... si "a taiat" din gustul de nuca Smile
Sus
Vezi profilul utilizatorului Trimite mesaj privat
Afiseaza mesajele pentru a le previzualiza:   
Creaza un subiect nou   Raspunde la subiect    Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Prajituri Ora este GMT + 3 ore
Pagina 1 din 1

 
Mergi direct la:  
Nu puteti crea un subiect nou in acest forum
Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum
Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum
Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum
Nu puteti vota in chestionarele din acest forum


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Fa-ti si tu propriul forum GRATUIT, pe www.myforum.ro