 |
inbucatarie.MyForum.ro
Retete gustoase, barfe savuroase, voie buna!
|
| Subiectul anterior :: Subiectul urmator |
| Autor |
Mesaj |
Daiana
ADMIN
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 6214
Localitate: Timisoara
|
 Trimis: 26/02/2013 00:42 Titlul subiectului: Pizza de post |
 |
|
Ingrediente blat de pizza:
* 500 g faina
* 1 pliculet drojdie uscata
* 300 ml apa minerala
* 5-7 linguri ulei, in functie de cum cere aluatul
* jumatate de lingurita de sare
Topping:
* pasta de rosii homemade
* ceapa calita
* 1 conseva mare de ciuperci (460 g)
* 1-2 dovlecei
* 1 ardei gras
* 1-2 rosii
* cateva masline
* busuioc uscat (am ramas fara oregano)
* 2 oua (pt cei care nu tin post)
Mod de pregatire:
Am taiat dovleceii in felii subtiri si le-am pus deoparte cu sare ca sa se mai inmoaie.
Am pus la scurs cipercile.
Am scos din congelator ceapa calita si am pus-o in geam la soare sa se dezghete.
Dupa care m-am apucat de aluat.
Intr-un castron am amestecat faina cernuta cu drojdia uscata.
Apoi am adaugat uleiul, apa minerala si sarea si am inceput sa framant pana am obtinut un aluat omogen si elastic.
Am uns gramajoara de aluat pe toate partile cu un pic de ulei si am pus castronul acoperit cu un servet de bucatarie pe cuptorul cald la dospit. (a trebuit sa pornesc cuptorul pentru ca nu era destul de cald in bucatarie).
Intr-o ora a crescut fain de tot, iar in bucatarie era sauna si mirosea ca la brutarie :P
Am pus hartie de copt in tava si am intins aluatul direct in tava cu mainile.
Blatul intins l-am uns cu pasta de rosii, apoi am repartizat cat mai uniform ceapa calita si am presarat ciupercile, dovleceii, cateva felii de ardei si de rosii si maslinele drept decor.
Deaspura am presarat cu busuioc uscat si sare.
Am bagat in cuptor la foc mare, timp de vreo 10-15 min, apoi am redus focul la mai putin de jumatate.
*** Pe jumatatea pacatoasa am spart doua oua mici si am mai lasat la cuptor vreo 30-40 min.
Trebuia sa scot pizza mai repede, dar oul nu mi se parea destul de facut, asa ca s-au cam bronzat marginile.
Blatul a iesit crocant, exact cum imi place mie :D
 |
|
| Sus |
|
 |
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 13/02/2015 23:25 Titlul subiectului: |
|
|
| Cine ma pune pe mine sa umblu pe aici cu doua pere in burta, o banana si un pumn de samburi de seminte???? Asta pe toata ziua.... :( |
|
| Sus |
|
|
Daiana
ADMIN
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 6214
Localitate: Timisoara
|
| Trimis: 13/02/2015 23:41 Titlul subiectului: |
|
|
dar pe mine cine ma pune sa umblu dupa tine si sa salivez la ora asta, cu o salata si ceva iaurt in burta 
_________________
[url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html] [/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html] [/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html] [/url] |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 13/02/2015 23:46 Titlul subiectului: |
|
|
| Daiana a scris: | | dar pe mine cine ma pune sa umblu dupa tine si sa salivez la ora asta, cu o salata si ceva iaurt in burta |
|
|
| Sus |
|
|
|
|
Nu puteti crea un subiect nou in acest forum
Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum
Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum
Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum
Nu puteti vota in chestionarele din acest forum
|
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Fa-ti si tu propriul forum GRATUIT, pe www.myforum.ro
|
FAQ
Cautare
Membri
Grupuri
Inregistrare
Profil
Mesaje private
Autentificare
