| Subiectul anterior :: Subiectul urmator |
| Autor |
Mesaj |
Criss75 ADMIN


Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627
|
Trimis: 10/03/2013 08:49 Titlul subiectului: Pink cupcakes |
|
|
Aceste cupcakes-uri se doreau a fi de fapt cu totul si cu totul altceva.Am scos din congelator fructe de padure si albusuri pentru o Pavlova, dar am plecat de acasa si am cam uitat sa ma intorc. Aseara cand am ajuns de la padure era deja prea tarziu pentru pavlova asa ca am facut niste cupcakes din albusuri, cu frosting de fructe de padure cu frisca.Asadar, inca o reteta pentru Provocarea lunii martie - Dulce Romanie.
Pentru briose:
-8 albusuri
-8 linguri zahar
-3 linguri ulei
-8 linguri faina
-1 plic praf de copt
-1 plic zahar vanilat
-coaja rasa de portocale
Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se bat in continuare pana se topeste zaharul. Se adauga uleiul, aromele si in final faina cu praful de copt. Se pune compozitia in cosulete de hartie, in forme de briose si se coc briosele 25 minute.
Pentru frosting:
-300 g mix de fructe de padure
-3 linguri zahar (se poate si mai mult)
-1 lingurita gelatina
-1 lingura apa
-300 ml frisca
-cateva mure pentru decor
Fructele se lasa sa se decongeleze, apoi se paseaza indepartandu-se astfel samburii. Piureul obtinut se amesteca cu zaharul si se incalzeste pana aproape de fierbere. Apoi se ia de pe foc si se adauga gelatina hidratata. Se amesteca si se lasa sa se racoreasca, apoi se toarna peste frisca batuta. Cu aceasta crema se orneaza prajiturelele.
 _________________ [url=http://criss75-despremine.blogspot.ro/]Cristin@'s Blog - Arome si culori[/url]
[url=http://aromesiculori-dukan.blogspot.ro/]Retete DUKAN [/url]
[URL=http://smayliki.ru/smilie-32588487.html] [/URL] |
|
| Sus |
|
 |
anka1969 Membru junior


Data inscrierii: 20/Feb/2013 Mesaje: 96 Localitate: Iasi
|
Trimis: 10/03/2013 10:51 Titlul subiectului: |
|
|
Si frumoase, cu siguranta si destul de bune!!!!!  _________________ [URL=http://smayliki.ru/smilie-506947911.html] [/URL] |
|
| Sus |
|
 |
BigMama Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 2501 Localitate: vest
|
Trimis: 10/03/2013 12:39 Titlul subiectului: |
|
|
Pinky...pinky_cakes  |
|
| Sus |
|
 |
elenabite Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236
|
Trimis: 10/03/2013 12:50 Titlul subiectului: |
|
|
Ultima poza m/a convins pe deplin (daca mai era cazul) sa le fac!!!!!!!!  |
|
| Sus |
|
 |
Daiana ADMIN


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara
|
Trimis: 10/03/2013 14:16 Titlul subiectului: |
|
|
arata super!  _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html] [/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html] [/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html] [/url] |
|
| Sus |
|
 |
Criss75 ADMIN


Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627
|
Trimis: 10/03/2013 18:44 Titlul subiectului: |
|
|
Multumesc dragelor.
Pinky, pinky, pentru ca ma reprezinta.  _________________ [url=http://criss75-despremine.blogspot.ro/]Cristin@'s Blog - Arome si culori[/url]
[url=http://aromesiculori-dukan.blogspot.ro/]Retete DUKAN [/url]
[URL=http://smayliki.ru/smilie-32588487.html] [/URL] |
|
| Sus |
|
 |
BigMama Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 2501 Localitate: vest
|
Trimis: 10/03/2013 20:29 Titlul subiectului: |
|
|
| Cristina_Brejan a scris: | Multumesc dragelor.
Pinky, pinky, pentru ca ma reprezinta.  |
Si mie imi place pinky style  |
|
| Sus |
|
 |
diana.k Bucatareasa vesela

Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732
|
Trimis: 10/03/2013 20:48 Titlul subiectului: |
|
|
ce frumoas e sunt!!!! o idee buna de a scapa de albusuri....crema e delicioasa  _________________ http://dianacakes.blogspot.ro/ |
|
| Sus |
|
 |
BigMama Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 2501 Localitate: vest
|
Trimis: 14/03/2013 23:58 Titlul subiectului: |
|
|
Eu am facut din 3 oua intregi mixate cu 4 linguri +1plic zahar vanilat , pana isi mareste volumul , am adaugat putin ulei si cateva linguri din zeama lasata de fructele de padure..Apoi am pus 4 linguri faina amestecata cu praful de copt. Am pus cu lingura in fiecare forma de hartie ptr briose (marime mica ), umplute doar pe jumatate.Am aruncat si cate una-doua afine micute si am bagat la cuptor ptr 20-25 minute la foc mic .
Frisca am batut-o (de la Creme Patisserie), am amestecat-o cu fructele de padure (care inainte le-am dat in foc cu vreo 3 linguri de zahar ) .Fara a pune gelatina.Am ornat mini briosele .
Au iesit vreo 20-22 mini briose . |
|
| Sus |
|
 |
Daiana ADMIN


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara
|
Trimis: 15/03/2013 00:13 Titlul subiectului: |
|
|
no bine tu, sa-mi exprim ciuda si aici
ciuda pt crema aia frumoasa si pink!  _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html] [/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html] [/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html] [/url] |
|
| Sus |
|
 |
BigMama Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 2501 Localitate: vest
|
Trimis: 15/03/2013 00:23 Titlul subiectului: |
|
|
Si mie imi plac cum au iesit de pink.Am întrebuințat mixul de fructe de padure (congelate, din Auchan). |
|
| Sus |
|
 |
elenabite Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236
|
Trimis: 15/03/2013 00:40 Titlul subiectului: |
|
|
Vai ce dragute sunt !!!!  |
|
| Sus |
|
 |
diana.k Bucatareasa vesela

Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732
|
Trimis: 15/03/2013 01:08 Titlul subiectului: |
|
|
din 3 oua ti-au iesit detul de multe!!!! sunt tare faine!!!!  _________________ http://dianacakes.blogspot.ro/ |
|
| Sus |
|
 |
BigMama Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 2501 Localitate: vest
|
Trimis: 15/03/2013 01:16 Titlul subiectului: |
|
|
Sunt micute Diana , hartiile de briose nu sunt din acelea mari , dar nici mici de tot (cum a avut Daiana, parca) sunt intre ele ...ceva mai mare ca o pastila de lumanare .. , iar ptr culoarea pink , fructele de padure si-au facut bine treaba ...si au dat si un gust fain.. |
|
| Sus |
|
 |
|