inbucatarie.MyForum.ro Retete gustoase, barfe savuroase, voie buna!    FAQ   Cautare   Membri   Grupuri   Inregistrare   Profil   Mesaje private   Autentificare  O singura reteta de muffins in diferite variante si forme          Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Cupcakes, briose, muffins Subiectul anterior :: Subiectul urmator   Autor Mesaj Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 09/03/2013 17:37    Titlul subiectului: O singura reteta de muffins in variate variante si forme Sursa de inspiratie: [url=http://edithfrincu.blogspot.com/2009/08/muffins-pufosi-cu-ciocolata.html]Muffins pufosi cu ciocolata ai lu' Edith[/url] Muffins cu banane si merisoare/ciocolata Ingrediente: * 4 oua * 220 unt jelly * 190 zahar + 2 pliculete zahar vanilat * 300 faina * 1 pliculet praf de copt * 1 banana (coapta) * merisoare * bucatele de ciocolata * lichid pt subtierea aluatului (lapte, apa, suc de fructe) (ignorati glazura din poza, n-am folosit-o pana la urma) - aceeasi reteta de baza, cu modificari la umplut. - de data asta am batut ouale cu zaharul pana am obtinut o crema pufoasa - apoi am adaugat faina amestecata cu praful de copt, untul moale si banana zdrobita cu furculita. pentru a obtine un aluat ca la chec (sa curga putin), am subtiat cu un suc gen Teddy. am amestecat pana la omogenizare. - am portionat aluatul in forme, punand in fiecare merisoare sau bucatele de ciocolata. - la cuptor la foc mediu 25 min (mai sigur sa testati cu scobitoarea. daca iese curata atunci sint coapte) _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Ultima modificare efectuata Daiana la 22/09/2013 13:12, modificat de 3 ori in total Sus diana.k Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732 Trimis: 09/03/2013 17:54    Titlul subiectului: super arata....si cred ca sunt delicioase!! bravo Daiana _________________ http://dianacakes.blogspot.ro/ Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 09/03/2013 17:59    Titlul subiectului: mersi, Diana! _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus Criss75 ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627 Trimis: 09/03/2013 18:25    Titlul subiectului: Waaaw! Atat de multe! Foarte faine, la fel si formele de silicon. _________________ [url=http://criss75-despremine.blogspot.ro/]Cristin@'s Blog - Arome si culori[/url] [url=http://aromesiculori-dukan.blogspot.ro/]Retete DUKAN [/url] [URL=http://smayliki.ru/smilie-32588487.html][/URL] Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 09/03/2013 18:46    Titlul subiectului: mersi, Cris! cu aceasta cantitate de aluat am umplut fix toate 24 de forme. _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 11/03/2013 23:32    Titlul subiectului: _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus BigMama Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 2501 Localitate: vest Trimis: 12/03/2013 02:03    Titlul subiectului: Ce bineee arata !....Bravo soricel .. Sus Criss75 ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627 Trimis: 12/03/2013 06:48    Titlul subiectului: Waw! Waw! Alta fata, alta viata. _________________ [url=http://criss75-despremine.blogspot.ro/]Cristin@'s Blog - Arome si culori[/url] [url=http://aromesiculori-dukan.blogspot.ro/]Retete DUKAN [/url] [URL=http://smayliki.ru/smilie-32588487.html][/URL] Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 12/03/2013 18:17    Titlul subiectului: mersi, gagici! m-a lovit inspiratia vazand zeama frumos colorata de la fructele de padure. _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus diana.k Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732 Trimis: 12/03/2013 18:18    Titlul subiectului: si cand te loveste te loveste din plin....arata tare fain asa !! _________________ http://dianacakes.blogspot.ro/ Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 12/03/2013 18:37    Titlul subiectului: mersi! daca m-as incumeta sa fac frosting de-ala si sa ma joc cu poshul, probabil ca as face tot momentul asa. dar nu stiu ce ma retine. _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 12/03/2013 23:50    Titlul subiectului: Oooo, chiar ca te/a pleznit bine inspiratiunea Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 12/03/2013 23:51    Titlul subiectului: elenabite a scris: Oooo, chiar ca te/a pleznit bine inspiratiunea danke schon _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 23/03/2013 19:53    Titlul subiectului: Mega-muffin cu ciocolata Sursa de inspiratie: [url=http://edithfrincu.blogspot.com/2009/08/muffins-pufosi-cu-ciocolata.html]Muffins pufosi cu ciocolata ai lu' Edith[/url] ~ pentru ca nu am avut la indemana forma pt briose, am modificat cantitatile si am facut o briosa uriasa in forma rotunda de tort. Ingrediente: 4 oua (am avut 4 oua mari, fiecare cu cate 2 galbenusuri) 200 gr de unt moale 200 gr de zahar 300 gr faina 4-5 linguri de cacareze de ciocolata 2 plic de zahar vanilat 3 lingurite de praf de copt 1 pliculet aroma de coaja de protocala dr. Oetker Finesse 4-5 linguri de lapte (in functie de cum cere aluatul) Glazura: 100 ml frisca lichida 30 g unt 150 g ciocolata (100 g ciocolata cu lapte + 50 g ciocolata neagra) Toate ingredientele, in afara de cacarezele de ciocolata, le-am amestecat cu mixerul, adaugand cate o lingura de lapte pana cand aluatul a ajuns de consistenta aluatului de chec (moale cat sa curga putin). Apoi am pus si ciocolata si cu lingura am amestecat usor totul. Am turnat aluatul in forma rotunda de tort si am dat la cuptorul preincalzit pt 40 de min. (10 min foc mare, apoi am scazut focul. dupa vreo 20 min am observat ca se coloreaza prea tare deasupra asa ca am acoperit mega-briosa cu harte de copt.) Dupa 40 min am facut testul cu scobitoarea si blatul era copt. L-am scos din forma si l-am lasat sa se raceasca. A crescut extraordinar de mult, ba chiar a explodat intr-o parte; asa ca am pus o bucata de hartie de copt si o farfurie deasupra ca sa se aplatizeze putin. Cand mai era doar calduta prajitura am pus si glazura. Glazura: am topit la microunde ciocolata si untul. frisca lichida am pus-o la incalzit si am adaugat ciocolata topita. am amestecat in continuu pana cand totul a transformat o crema neteda si omogena, fara sa las sa fiarba frisca (pe foc mic). Am turnat glazura peste prajitura incepand din centru si lasand glazura sa se scurga singura pe margini. Am mai lasat-o putin pe masa, apoi am bagat prajitura in frigider sa se intareasca glazura. _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 23/03/2013 19:54    Titlul subiectului: ~ mega-muffin cu ciocolata in configurații de chec _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 23/03/2013 19:55    Titlul subiectului: _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 23/03/2013 19:58    Titlul subiectului: Aceeasi reteta, alta forma de prezentare :D Ingrediente: * 4 oua * 200 gr de unt moale * 200 gr de zahar * 300 gr faina * 1 plic de praf de copt * jumatate sticluta esenta de vanilie * 4-5 linguri de lapte (in functie de cum cere aluatul) * 3-4 linguri de crema de alune si ciocolata (Nusspli se numeste al meu, este exact ca Nutella, Nutoka, doar ca e alta firma) Nota: plicul de glazura nu l-am mai întrebuințat pentru ca mi-a placut cum arata checul doar pudrat cu zahar praf. Toate ingredientele, in afara de crema de ciocolata, le-am amestecat cu mixerul, adaugand cate o lingura de lapte pana cand aluatul a ajuns de consistenta potrivita aluatului de chec (moale cat sa curga putin). Am turnat aluatul intr-o tava, apoi am facut dungi cu crema de ciocolata, dupa care am facut un model cu ajutorul unui cutit. Am dat checul la cuptorul preincalzit pt 40 de min. (aproximativ 10 min foc mare, apoi am scazut focul la mediu spre mic). Dupa 40 min am facut testul cu scobitoarea si checul era copt. L-am scos din tava si l-am lasat sa se raceasca. Ca decor am pudrat cu zahar praf. Am servit checul cu un ceai negru cu lamaie. _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 23/03/2013 20:00    Titlul subiectului: [url=http://testdaiana1.blogspot.com/2012/02/briose-cu-crema-de-alune-si-cacao.html]Aceeasi reteta[/url] a lui Edith, de data asta chiar in formele de briose, cu ocazia Zilei Mondiale Nutella (World Nutella Day) Ingrediente: * 4 oua * 220 gr de margarina moale * 220 gr de zahar * 300 gr faina * 1 pliculet praf de copt * 2 pliculete zahar vanilat * jumatate sticluta esenta de vanilie * 2-3 linguri de lapte (in functie de cum cere aluatul) * cateva lingurite de crema de alune si cacao (Nuxee se numeste al meu, este întocmai ca Nutella, Nutoka, doar ca e alta firma si e mai ieftina) Toate ingredientele, in afara de crema de alune, le-am amestecat cu mixerul, adaugand cate o lingura de lapte pana cand aluatul a ajuns de consistenta potrivita aluatului de chec (moale cat sa curga putin). Am impartit aluatul cu lingura in hartiutele de briose. Mi-au iesit 22 de bucati (doua tavi). In 12 dintre ele am pus cate jumatate de lingurita de crema pe care, in 4 am pus bucatele de ciocolata amaruie, 6 le-am lasat simple (3 in hartiute de briose si 3 in formele micute de carton de la savarine). Am dat briosele la cuptorul preincalzit pentru 30 de minute la foc mediu/mic (testate cu scobitoarea). _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 23/03/2013 20:04    Titlul subiectului: Aceeasi reteta de baza de la [url=http://edithfrincu.blogspot.com/2009/08/muffins-pufosi-cu-ciocolata.html]Edith[/url], de data asta in combinatie cu capuccino de ciocolata si glazura de ciocolata alba colorata in rosu. _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus Afiseaza mesajele pentru a le previzualiza:  Primele, cele mai vechi mesajePrimele, cele mai noi mesaje         Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Cupcakes, briose, muffins Ora este GMT + 3 ore Pagina 1 din 1   Mergi direct la: Alegeti un forum Regulament----------------Regulament, termeni, conditii Bine ati venit----------------Bun venit pe MyForum !Bun venit pe forumDiscutii generaleCe gatim zi de zi Dulciuri----------------TorturiPrajituriTarte si cheesecakeuriCupcakes, briose, muffinsFursecuriAluaturi dulciCreme, budinci, inghetateDulciuri de postAlte dulciuriRetete de dulciuri fara poze sau poze fara reteta Retete de mancare----------------AperitiveSalateSupe/ciorbePreparate cu carnePreparate din pesteRetete cu legumeRetete ovo-lacto-vegetarienePaine si produse de panificatie, aluaturi sarateRetete de postRetete pentru cuptorul cu microundeRetete pentru micul dejunAlte retete de mancareRetete de mancare fara poze sau poze fara reteta In camara----------------MuraturiGemuriSiropuriCongelatorulZacuscaAlte conserve Bauturi----------------Bauturi Bucataria internationala----------------Bucataria italianaBucataria arabaBucataria asiatica Noi, femeile----------------Tinerete fara batraneteDiete Dieta Dukan----------------Principiile dietei DukanRetete de mancare DukanDeserturi Dukan Diverse----------------Glume, bancuri, jocuriMuzica preferataFilme preferateEmisiuni preferatePozele noastreVacantele noastreGradina meaColtul de hobbyPractic in gospodarie Tehnici de lucru, ustensile de bucatarie----------------Tehnici de lucru torturiTraume si esecuri Caut o reteta----------------Caut o reteta Arhiva----------------Subiecte arhivate  Nu puteti crea un subiect nou in acest forum Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum Nu puteti vota in chestionarele din acest forum Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Fa-ti si tu propriul forum GRATUIT, pe www.myforum.ro