 |
inbucatarie.MyForum.ro Retete gustoase, barfe savuroase, voie buna!
|
| Subiectul anterior :: Subiectul urmator |
| Autor |
Mesaj |
elenabite Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236
|
Trimis: 19/02/2013 15:19 Titlul subiectului: Mancare de praz cu piept de pui |
|
|
Ai mei nu sunt fani praz, dar mie imi place mult si uneori mai fac acaeasta mancare foarte sanatoasa
Nu am cantitati, doar tehnica de fapt
Am avut trebuință de
- praz (3 fire)
- piept de pui
- ardei tocat congelat (sau necongelat... sau pasta de ardei)
- masline
- bulion (home made)
- sare, piper
- putin ulei
Pentru inceput am spalat si tocat prazul bucatele mai maricele.
Apoi intr/o cratita am calit putin pieptul de pui in putin ulei.
Am adaugat apoi prazul, ardeiul tocat congelat, putina sare, piper
Am pus si o ceasca de apa. Am lasat sa fiarba incet, iar cand apa a scazut am adaugat bulionul (dupa gust) si maslinele
Am mai lasat totul la fiert aprox 15 minute ca sa se imprieteneasca gusturile am potrivit gustul de sare si piper si gata. Este posibil sa nu mai trebuiasca sare daca maslinele sunt sarate.
Iese ceva delicios (dupa gustul meu), plin de vitamine si fibre.

Ultima modificare efectuata de catre elenabite la 03/02/2015 18:14, modificat de 1 data in total |
|
| Sus |
|
 |
Criss75 ADMIN


Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627
|
Trimis: 19/02/2013 15:37 Titlul subiectului: |
|
|
| Mie imi place tare mult prazul, sunt sigura ca e destul de buna mancarea. |
|
| Sus |
|
 |
elenabite Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236
|
Trimis: 19/02/2013 15:40 Titlul subiectului: |
|
|
Daaa. Am uitat sa mentionez ca cine doreste, poate pune si un varf de cutit de zahar... iar in zilele de post se poate face exact dupa acelasi principiu fara carne
 |
|
| Sus |
|
 |
diana.k Bucatareasa vesela

Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732
|
Trimis: 19/02/2013 16:36 Titlul subiectului: |
|
|
eu nu prea le am cu prazul, dar mancarica arata tare bine  |
|
| Sus |
|
 |
elenabite Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236
|
Trimis: 19/02/2013 16:48 Titlul subiectului: |
|
|
Si sa stii ca nu/i rea deloc Mie imi place mult  |
|
| Sus |
|
 |
elenabite Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236
|
Trimis: 23/02/2013 12:42 Titlul subiectului: Mancare de praz cu pipote de curcan |
|
|
Again , dar de data asta praz cu pipote de curcan
Tehnica de lucru este aceeasti ca la “Mancarea de praz cu piept de pui”, doar ca in acest caz am fiert pipotele in oala sub presiune 30 de minute.
Le/am calit apoi in putin ulei. Am adaugat prazul taiat bucati, pasta de ardei si putina sare si piper.
Am adaugat o cana de supa de carne si am lasat sa fiarba pana cand aceasta a scazut iar bucatile de praz au fost moi.
Am adaugat sucul de rosii si maslinele.
Am mai lasat sa fiarba aprox 5 minute si gata
 |
|
| Sus |
|
 |
elenabite Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236
|
Trimis: 30/03/2013 16:54 Titlul subiectului: Mancare de praz cu limba de vita |
|
|
Si iar... si iar...
Mancare de praz cu limba de vita
De data aceasta prazul s/a intovarasit cu limba de vita.
Principiul este acelasi, doar ca a trebuit sa oparesc limba, sa o curat foarte bine de pielita aceea alba/cenusie si apoi sa o fierb. Am facut asta cu ajutorul oalei sub presiune.
Las pozele sa vorbeasca
 |
|
| Sus |
|
 |
|
|
Nu puteti crea un subiect nou in acest forum Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum Nu puteti vota in chestionarele din acest forum
|
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Fa-ti si tu propriul forum GRATUIT, pe www.myforum.ro
|