inbucatarie.MyForum.ro Retete gustoase, barfe savuroase, voie buna!    FAQ   Cautare   Membri   Grupuri   Inregistrare   Profil   Mesaje private   Autentificare  Legume pentru ciorbe          Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Alte conserve Subiectul anterior :: Subiectul urmator   Autor Mesaj Criss75 ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627 Trimis: 06/10/2013 14:17    Titlul subiectului: Legume pentru ciorbe [URL=http://s1110.photobucket.com/user/romi_brejan/media/In%20bucatarie/Fotografie0459_zps6de10d3d.jpg.html][/URL] Am vazut La Vera in bucatarie o reteta de legume pentru ciorbe si mi-a placut cum arata si mai ale m-a incantat ideea ca ma scuteste de munca iarna cand zilele sunt mai scurte si timpul insuficient pentru gatit. Si cand am fost la Botosani, si vara-mea facea ceva asemanator, numai ca ea ii spunea "tocatura". In general nu sunt adepta conservelor de acest fel, dar uneori poate fi o idee buna sa iau pur si simplu un borcan din camara, fara sa mai pierd vremea curatand si tocand legumele. ;) Sa vedem daca ma va satisface gustul lor... Cantitatile sunt orientative, eu n-am cantarit nimic. -morcovi -ardei gras si kapia -patrunjel (radacina si frunze) -telina (radacina si frunze) -rosii (mai putine decat restul legumelor) -sare grunjoasa -1 plic conservant Legume se curata si se spala in apa rece. Radacinoasele se dau pe razatoarea mare, ardeii, rosiile si verdeata se toaca marunt. Se adauga sare neiodata (sare grunjoasa pentru conserve). Eu nu am cantarit dar trebuie pusa destul de multa sare. Se adauga si plicul de conservant, se amesteca toate bine si se lasa 2-3 ore timp in care legumele vor lasa zeama. Se pun in borcane sterilizate si se aseaza pe raft in camara. [URL=http://s1110.photobucket.com/user/romi_brejan/media/In%20bucatarie/016_zps06aa9a44.jpg.html][/URL] [URL=http://s1110.photobucket.com/user/romi_brejan/media/In%20bucatarie/Fotografie0460_zps06dfbe88.jpg.html][/URL] _________________ [url=http://criss75-despremine.blogspot.ro/]Cristin@'s Blog - Arome si culori[/url] [url=http://aromesiculori-dukan.blogspot.ro/]Retete DUKAN [/url] [URL=http://smayliki.ru/smilie-32588487.html][/URL] Sus diana.k Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732 Trimis: 06/10/2013 15:25    Titlul subiectului: foarte bune legumele astea, te scoate din impas cand vrei sa faci o ciorbita iarna _________________ http://dianacakes.blogspot.ro/ Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 06/10/2013 15:42    Titlul subiectului: foarte bune legumele astea, fie ca sint la borcan sau la congelator. _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus Criss75 ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627 Trimis: 06/10/2013 15:59    Titlul subiectului: Sa speram ca vor fi bune . _________________ [url=http://criss75-despremine.blogspot.ro/]Cristin@'s Blog - Arome si culori[/url] [url=http://aromesiculori-dukan.blogspot.ro/]Retete DUKAN [/url] [URL=http://smayliki.ru/smilie-32588487.html][/URL] Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 05/09/2014 23:24    Titlul subiectului: Criss, cum au fost legumele pentru ciorba??? Sus Afiseaza mesajele pentru a le previzualiza:  Primele, cele mai vechi mesajePrimele, cele mai noi mesaje         Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Alte conserve Ora este GMT + 3 ore Pagina 1 din 1   Mergi direct la: Alegeti un forum Regulament----------------Regulament, termeni, conditii Bine ati venit----------------Bun venit pe MyForum !Bun venit pe forumDiscutii generaleCe gatim zi de zi Dulciuri----------------TorturiPrajituriTarte si cheesecakeuriCupcakes, briose, muffinsFursecuriAluaturi dulciCreme, budinci, inghetateDulciuri de postAlte dulciuriRetete de dulciuri fara poze sau poze fara reteta Retete de mancare----------------AperitiveSalateSupe/ciorbePreparate cu carnePreparate din pesteRetete cu legumeRetete ovo-lacto-vegetarienePaine si produse de panificatie, aluaturi sarateRetete de postRetete pentru cuptorul cu microundeRetete pentru micul dejunAlte retete de mancareRetete de mancare fara poze sau poze fara reteta In camara----------------MuraturiGemuriSiropuriCongelatorulZacuscaAlte conserve Bauturi----------------Bauturi Bucataria internationala----------------Bucataria italianaBucataria arabaBucataria asiatica Noi, femeile----------------Tinerete fara batraneteDiete Dieta Dukan----------------Principiile dietei DukanRetete de mancare DukanDeserturi Dukan Diverse----------------Glume, bancuri, jocuriMuzica preferataFilme preferateEmisiuni preferatePozele noastreVacantele noastreGradina meaColtul de hobbyPractic in gospodarie Tehnici de lucru, ustensile de bucatarie----------------Tehnici de lucru torturiTraume si esecuri Caut o reteta----------------Caut o reteta Arhiva----------------Subiecte arhivate  Nu puteti crea un subiect nou in acest forum Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum Nu puteti vota in chestionarele din acest forum Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Fa-ti si tu propriul forum GRATUIT, pe www.myforum.ro