inbucatarie.MyForum.ro Retete gustoase, barfe savuroase, voie buna!    FAQ   Cautare   Membri   Grupuri   Inregistrare   Profil   Mesaje private   Autentificare  Lapte de pasare          Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Alte dulciuri Subiectul anterior :: Subiectul urmator   Autor Mesaj elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 23/02/2013 12:28    Titlul subiectului: Lapte de pasare Am avut trebuință de: - 1,2 litri lapte - 5 oua - 200 g zahar - 2 pliculete zahar vanilinat - 2 lingurite amidon Am separate galbenusurile de albusuri. Am pus laptele la fiert impreuna cu 100 g zahar si zaharul vanilinat. Apoi am mixat foarte, nespus de bine albusurile cu zaharul. Cand laptele a inceput sa fiarba, am dat focul extraordinar de mic si cu o lingura am luat albus incercand sa fac niste bulgari cat mai uniformi. Am pus in cratita doar 4 sau 5 pentru ca in timp ce “fierb” se umfla. I/am tinut fix 2 minute pe fiecare parte. Cand au fost gata, i/am scos cu paleta intr/un castron si am continuat operatia pana am terminat tot albusul. Am luat apoi laptele de pe foc si in timp ce acesta se racea, am amestecat galbenusurile cu 2 lingurite de amidon. Am adaugat apoi galbenusurile peste lapte si am amestecat bine cu telul, in felul asta s/au omogenizat extrem de bine si resturile de albus din lapte. Am pus totul din nou pe foc pana cand compozitia a inceput sa se ingroase putin si totul s/a transformat intr/o crema lichida delicioasa. Calda, crema se toarna peste norisorii de albus. SUPER! Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 23/02/2013 14:36    Titlul subiectului: aaaaaaw norisoooori pufoooosi! Sus Criss75 ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627 Trimis: 23/02/2013 14:59    Titlul subiectului: Foarte fain! Ultima data am mancat cand am nascut , mi-a adus o prietena la maternitate. Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 23/02/2013 15:19    Titlul subiectului: Multumesc! Pai prietena ta a fost foarte inspirata Criss. Laptele de pasare ii ceva ce te unge la suflet Sus Afiseaza mesajele pentru a le previzualiza:  Primele, cele mai vechi mesajePrimele, cele mai noi mesaje         Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Alte dulciuri Ora este GMT + 3 ore Pagina 1 din 1   Mergi direct la: Alegeti un forum Regulament----------------Regulament, termeni, conditii Bine ati venit----------------Bun venit pe MyForum !Bun venit pe forumDiscutii generaleCe gatim zi de zi Dulciuri----------------TorturiPrajituriTarte si cheesecakeuriCupcakes, briose, muffinsFursecuriAluaturi dulciCreme, budinci, inghetateDulciuri de postAlte dulciuriRetete de dulciuri fara poze sau poze fara reteta Retete de mancare----------------AperitiveSalateSupe/ciorbePreparate cu carnePreparate din pesteRetete cu legumeRetete ovo-lacto-vegetarienePaine si produse de panificatie, aluaturi sarateRetete de postRetete pentru cuptorul cu microundeRetete pentru micul dejunAlte retete de mancareRetete de mancare fara poze sau poze fara reteta In camara----------------MuraturiGemuriSiropuriCongelatorulZacuscaAlte conserve Bauturi----------------Bauturi Bucataria internationala----------------Bucataria italianaBucataria arabaBucataria asiatica Noi, femeile----------------Tinerete fara batraneteDiete Dieta Dukan----------------Principiile dietei DukanRetete de mancare DukanDeserturi Dukan Diverse----------------Glume, bancuri, jocuriMuzica preferataFilme preferateEmisiuni preferatePozele noastreVacantele noastreGradina meaColtul de hobbyPractic in gospodarie Tehnici de lucru, ustensile de bucatarie----------------Tehnici de lucru torturiTraume si esecuri Caut o reteta----------------Caut o reteta Arhiva----------------Subiecte arhivate  Nu puteti crea un subiect nou in acest forum Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum Nu puteti vota in chestionarele din acest forum Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Fa-ti si tu propriul forum GRATUIT, pe www.myforum.ro