inbucatarie.MyForum.ro

Daiana

Ingrediente:
* aprox 500 g ficat de pui
* cativa catei de usturoi
* sunculita taraneasca (kaiser sau ceva putin afumat)
* jumatate de pahar de vin alb (io am avut un vin alb sec)
* ulei pt prajit
* cimbru (optional; mie-mi place teribil de mult)

Mod de pregatire:
Aseara am curatat si spalat ficatul. Apoi l-am pus in frigider, in lapte pana azi cand l-am preparat.
Am inceput prin a cali putin sunculita impreuna cu usturoiul zdrobit.
Apoi am adaugat bucatile de ficat si am lasat sa prinda putina culoare.
Dupa care am turnat vinul alb, am adaugat cimbrul, am amestecat si am lasat la foc mic sa scada lichidul.
La final am scos ficatul si in zeama ramasa am pus putin amidon ca sa se lege sosul.
Pana acum n-am mai facut ficat cu vin alb si cu sunculita, dar ma bucur destul de mult ca am incercat reteta sugerata de BigMama din Bucataria Noastra.
Nu va speriati, nu se simte perfect deloc gust de alcool.
Iar ficatul iese moale, nu se arde si e foarte gustos.
Probabil si somnul in lapte a ajutat.
Asta tot pentru întâia data am aplicat.

Ficat (ficatei) de pui cu vin alb, la tigaie Ficat (ficatei) de pui cu vin alb, la tigaie

Ficat (ficatei) de pui cu vin alb, la tigaie Ficat (ficatei) de pui cu vin alb, la tigaie

_________________
[url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html] Ficat (ficatei) de pui cu vin alb, la tigaie Ficat (ficatei) de pui cu vin alb, la tigaie

[/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html] Ficat (ficatei) de pui cu vin alb, la tigaie Ficat (ficatei) de pui cu vin alb, la tigaie

[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html] Ficat (ficatei) de pui cu vin alb, la tigaie Ficat (ficatei) de pui cu vin alb, la tigaie

[/url]

BigMama · Trimis: 10/03/2013 00:38 Titlul subiectului:

Mama, ce bine arata .Si ce gustos este !Mersi ca mi-ai adus aminte de reteta . Chiar n-am facut de mult ficat de pui . :clap:

Maryane · Trimis: 10/03/2013 15:13 Titlul subiectului:

Daianaaaaaa....ce bineeee arataaaaa...mi-ai dat o idee buna...MINUNAT :clap:

_________________
"Frumusețea fără inteligență este ca o operă de artă pictată pe un șervețel."