| Subiectul anterior :: Subiectul urmator |
| Autor |
Mesaj |
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
 Trimis: 07/07/2013 15:43 Titlul subiectului: Dulceata de ardei iute |
 |
|
Cautand.... nici nu mai stiu ce... am dat peste aceasta "dulceata". Mi/a starnit interesul si m/am documentat mai temeinic. In cele din urma am trecut la executarea ei in felul urmator
- 500 g ardei iute rosu si putin verde
- 500 g zahar
- 500 ml otet de vin
Am curatat ardei de cotor si seminte. De data aceasta nu am folosit manusi pentru acesta operatiune, dar nu mai recomand nimanui sa faca la fel ca mine  In urmatoarele zile, m/au usturat mainile de parca as fi fost arsa 
Intr/o cratita antiaderenta am pus zaharul si otetul.
Le/am lasat sa fiarba pana cand s/a legat un sirop... Aici am verificat
Intre timp am tocat ardeii...
Cand siropul a fost gata i.am adaugat in sirop si am lasat sa fiarba impreuna..... aprox 30 minute...
La final arata asa
Am pus in borcane mici si gata
Este mega alaturi de fripturi, pe pizza si chiar in sosuri calde 
Ca observatie pot spune ca data viitoare voi toca ardeii mult mai fin.... |
|
| Sus |
|
 |
Daiana
ADMIN
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 6214
Localitate: Timisoara
|
| Trimis: 07/07/2013 15:55 Titlul subiectului: |
|
|
extraordinar de interesanta si indrazneata chestie!
_________________
[url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html] [/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html] [/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html] [/url] |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 07/07/2013 15:59 Titlul subiectului: |
|
|
Multumesc Daiana!
Sa stii ca nu/i rea deloc |
|
| Sus |
|
|
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 08/07/2013 00:36 Titlul subiectului: |
|
|
Asa ceva n-am mancat niciodata ...Ce gust are ? ..iute?..M-ar tenta sa fac macar dintr-un sfert de kg , asa de incercare .
_________________
<a target="_blank" href="http://smayliki.ru/smilie-1145276679.html"><img src="http://s19.rimg.info/3acda2f398c9ae5fd1f221057c1cfde1.gif"></a> |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 08/07/2013 00:40 Titlul subiectului: |
|
|
Este si iute si dulce si foarte putin acrisoara  Sa stii ca nu/i deloc rea
Recomand sa nu tai ardeii bucati atat de mari Ei nu sunt grasi si se simt pielitele. Tocat mai marunt este mai usor digerabil.... asa cred.... |
|
| Sus |
|
|
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 08/07/2013 00:43 Titlul subiectului: |
|
|
La robot nu merge sa-i bag si sa las eventual 2-3 ardei bucati mici , asa ptr 'dizain'...?
_________________
<a target="_blank" href="http://smayliki.ru/smilie-1145276679.html"><img src="http://s19.rimg.info/3acda2f398c9ae5fd1f221057c1cfde1.gif"></a> |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 08/07/2013 00:45 Titlul subiectului: |
|
|
| BigMama a scris: | | La robot nu merge sa-i bag si sa las eventual 2-3 ardei bucati mici , asa ptr 'dizain'...? |
La robot ma gandeam sa/i fac si eu data viitoare... adica.... la toamna
Am citit ca dulceata asta se poate "tempera" putin cu ardei gras sau gogosar. Eu am facut doar din ardei iute.... foarte, foarte iute |
|
| Sus |
|
|
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 08/07/2013 00:48 Titlul subiectului: |
|
|
Pun pe lista .Sa-mi amintesti cand cumperi ardei iute , ca sa cumpar si eu ...
_________________
<a target="_blank" href="http://smayliki.ru/smilie-1145276679.html"><img src="http://s19.rimg.info/3acda2f398c9ae5fd1f221057c1cfde1.gif"></a> |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 08/07/2013 00:49 Titlul subiectului: |
|
|
| BigMama a scris: | | Pun pe lista .Sa-mi amintesti cand cumperi ardei iute , ca sa cumpar si eu ... |
Bine! Asa voi face!  |
|
| Sus |
|
|
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 27/08/2013 10:09 Titlul subiectului: |
|
|
Am niste ardei iute , trebuie sa ma uit ce gramaj au ...mai cumpar 2-3 gogosari si fac reteta asta sa vad ce-mi iese .E pacat sa arunc ardeiul iute , mai ales ca au calatorit tocmai din Italy ...
_________________
<a target="_blank" href="http://smayliki.ru/smilie-1145276679.html"><img src="http://s19.rimg.info/3acda2f398c9ae5fd1f221057c1cfde1.gif"></a> |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 27/08/2013 14:44 Titlul subiectului: |
|
|
| Abia astep sa vad daca/ti place sau nu Cred ca am mai zis pe undeva... taie/l cat mai mic sau toaca/l la robot .... altfel se cam simt pielitele... |
|
| Sus |
|
|
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 27/08/2013 18:20 Titlul subiectului: |
|
|
Am cumparat cativa ardei kapia mari (am gasit cu 2 lei ca cica erau mai naspa , lovite ) , dar eu am ales destui de faini , nici n-am aruncat aproximativ nimic in afara de cotor .Acum trec laoperatiunea curatat ardeii iuti , apoi ii bag in robot , sper sa nu-i fac pasta .Dar daca se nimereste , zic ca nu-i bai , ca e ca un fel de ketchup picant .Problema e , ca vad ca ardeii tai stau in sirop mult, eu vreau sa fac in asa fel incat sa iasa ca un sos (ketchup) .Poate muncesc aiurea ..
_________________
<a target="_blank" href="http://smayliki.ru/smilie-1145276679.html"><img src="http://s19.rimg.info/3acda2f398c9ae5fd1f221057c1cfde1.gif"></a> |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 27/08/2013 19:13 Titlul subiectului: |
|
|
| Draga mea.... daca schimbi reteta..... ii pe riscul tau Oricum... astept cu interes rezultatul |
|
| Sus |
|
|
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 28/08/2013 00:34 Titlul subiectului: |
|
|
Deci ..am facut ...o nebunie ! ...Una orgasmica ...
_________________
<a target="_blank" href="http://smayliki.ru/smilie-1145276679.html"><img src="http://s19.rimg.info/3acda2f398c9ae5fd1f221057c1cfde1.gif"></a> |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 28/08/2013 08:52 Titlul subiectului: |
|
|
| BigMama a scris: | Deci ..am facut ...o nebunie ! ...Una orgasmica ...
|
Nu te credem |
|
| Sus |
|
|
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 28/08/2013 11:22 Titlul subiectului: |
|
|
Iata si dulceata mea de ardei iuti .
Eu am 'umblat' un pic la reteta si am adaugat si ardei kapia ,ceva mai mult decat ardei iute , astfel am atenuat putin iuteala .
Nu am tinut cont de cantitate , am avut ceva mai mult de juamte de kilogram per complet , nu am cantarit .Otet si zahar am pus cantitati egale cam 600gr zahar si 600ml otet din vin.
Ardeii iuti + kapia ( o parte din ardeii iuti sunt tocmai din Italy )
[URL=http://s1247.photobucket.com/user/truli67/media/SDC16394_zps6f34ead5.jpg.html] [/URL]
Aici curatati de vinisoare si seminte ..am avut manusi , deci nu m-a usturat deloc..
[URL=http://s1247.photobucket.com/user/truli67/media/SDC16399_zpsaa0275d3.jpg.html] [/URL]
Dati prin robot , am pastrat doar cateva feliute de ardei mai mari ..
[URL=http://s1247.photobucket.com/user/truli67/media/SDC16408_zps83f6f072.jpg.html] [/URL]
Amestecati..
[URL=http://s1247.photobucket.com/user/truli67/media/SDC16413_zps242f78ec.jpg.html] [/URL]
Dupa ce s-a topit zaharul in otet , am mai lasat putin sa fiarba ,apoi am adaugat ardeii si am lasat sa fiarba la foc mic cam o ora..
[URL=http://s1247.photobucket.com/user/truli67/media/SDC16418_zpsbc9d0fc6.jpg.html] [/URL]
[URL=http://s1247.photobucket.com/user/truli67/media/SDC16419_zps95b50fcc.jpg.html] [/URL]
[URL=http://s1247.photobucket.com/user/truli67/media/SDC16422_zps19535299.jpg.html] [/URL]
Uitati-va la poza asta .Cum cad picaturile de sirop ..Cu o mana tineam lingura si cu cealalta am pozat .Abia cand am descarcat poza , am vazut ce profi l-am facut Superbe picaturile alea , nici daca vroiam nu prindeam instantaneul..
[URL=http://s1247.photobucket.com/user/truli67/media/SDC16531_zps1c04bd45.jpg.html] [/URL]
Cand a scazut siropul , am bagat in borcane asa fierbinte ..Am si gustat , nu este tare iute , are un gust super ptr fripturi, pizza , chiftele etc.
[URL=http://s1247.photobucket.com/user/truli67/media/SDC16459_zps82ee0555.jpg.html] [/URL]
[URL=http://s1247.photobucket.com/user/truli67/media/SDC16469_zpsd005410c.jpg.html] [/URL]
Mi-au iesit exact 4 borcane .
[URL=http://s1247.photobucket.com/user/truli67/media/SDC16512_zps525df49c.jpg.html] [/URL]
Am sa mai fac de acum incolo .Helena , incearca asa , eventual pui mai putin ardei kapia , ca tu mananci foarte iute .Eu zic ca taman ok asa , in caz ca mai mananca si altcineva care nu vrea sa ii ia curu' foc
_________________
<a target="_blank" href="http://smayliki.ru/smilie-1145276679.html"><img src="http://s19.rimg.info/3acda2f398c9ae5fd1f221057c1cfde1.gif"></a> |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 28/08/2013 11:29 Titlul subiectului: |
|
|
 Super!
Exact asa o visam si eu cand tot repetam ca data viitoare voi face cu ardeiul tocat mai marunt.
Stii ceva????? Am vazut stropii aceea inaimte sa citesc ce ai scris sus Intr/adevar, trebuie sa recunosc ca poza este cea mai tare! Poti sa o trimiti la orice revista vrea muschiul tau |
|
| Sus |
|
|
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 28/08/2013 11:35 Titlul subiectului: |
|
|
Asa-i ?.. Si eu cand am vazut am zis WOW , ce tare sunt !!...
Sincera sa fiu , eu am gustat cate putin , sau mai degraba am lins de pe oala , ca iti dai seama sa gust asa iute , ardeii erau peperoncinii (aia italienesti sunt iuti foc) ..Cand am sa folosesc atunci pot spune mai bine daca e extrem iute sau nu ...Dar una peste alta este nespus de fain , picant .
Se aseamana cu o reteta de ketchup (asa ii zic eu ) de ardei .Asa fac cu gogosari , telina , bulion , otet, zahar si cativa ardei iuti .Iese o minunatie .Vreau sa fac si atunci postez si reteta .E buna tot asa la fripturi , in mancaruri , in varza calita ...in chiftele ...
_________________
<a target="_blank" href="http://smayliki.ru/smilie-1145276679.html"><img src="http://s19.rimg.info/3acda2f398c9ae5fd1f221057c1cfde1.gif"></a> |
|
| Sus |
|
|
Daiana
ADMIN
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 6214
Localitate: Timisoara
|
| Trimis: 28/08/2013 11:46 Titlul subiectului: |
|
|
pfffuuu deosebit de fain!
poza aia cu stropii e super!
mie imi trece prin fata ochilor asa o portie aburinda de paste, peste care sa pun sos din asta si busuioc proaspat. [url=http://smayliki.ru/smilie-903085191.html] [/url]
_________________
[url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] |
|
| Sus |
|
|
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 28/08/2013 12:12 Titlul subiectului: |
|
|
Pffff...taci mey soricel ...ca inghit in sec !!..
_________________
<a target="_blank" href="http://smayliki.ru/smilie-1145276679.html"><img src="http://s19.rimg.info/3acda2f398c9ae5fd1f221057c1cfde1.gif"></a> |
|
| Sus |
|
|
Criss75
ADMIN
Data inscrierii: 16/Feb/2013
Mesaje: 1627
|
| Trimis: 21/09/2013 18:26 Titlul subiectului: |
|
|
Arata extra dulceata de ardei. Dar anul asta nu mai fac nimic. Nici borcane nu mai am si nici loc in camara. Niciodata n-am avut camara atat de plina ca acum. Si mai zicem ca e criza....
BM, asa fac si eu ketchupul, am facut si azi o portie si una cu vreo luna in urma. Am ketcup pentru tot blocul.
_________________
[url=http://criss75-despremine.blogspot.ro/]Cristin@'s Blog - Arome si culori[/url]
[url=http://aromesiculori-dukan.blogspot.ro/]Retete DUKAN [/url]
[URL=http://smayliki.ru/smilie-32588487.html] [/URL] |
|
| Sus |
|
|
|
FAQ
Cautare
Membri
Grupuri
Inregistrare
Profil
Mesaje private
Autentificare
