inbucatarie.MyForum.ro

BigMama · Trimis: 11/08/2013 17:09 Titlul subiectului: Cosulete cu branza dulce de vaca..

1 colet foi de placinte
aprox 600 gr branza de vaca (poate sa fie si dietetica)
2 oua
zahar (dupa gust , depinde cat de dulce va place branza )
1 plic zahar vanilat
esenta rom
stafide
ulei (ptr uns foile de placinta)
Fructe :piersici si caise (in cazul meu)

Crema de branza :
Ouale se mixeaza cu 8 linguri zahar si zaharul vanilat pana isi dubleaza volumul (asa intregi ).Cand s-a umflat, se amesteca cu branza dulce de vaca si se mai adauga zahar daca nu este suficient de dulce .Se pune putin esenta de rom (din fiola ) si stafidele .Se amesteca .

Se decongeleaza foile de placinta si se taie patratele (nu prea mari ) cat sa incapa in formele de briose, fara sa atarne pe dinafara prea mult.Se ung cu ulei fiecare in parte (repede cu o pensula , nu prea mult) si se aseaza in formele de briose in asa fel ca , colturile foilor sa sa nu fie una peste alta .Se pun cam 4-5 la numar .
Se adauga crema de branza , se pun peste 1-2 felii de piersici sau caise si se acopera cu 2 patratele de foi , se aranjeaza colturile .

[URL=http://s1247.photobucket.com/user/truli67/media/SDC15747_zpseefd00ec.jpg.html] Cosulete cu branza dulce de vaca.. Cosulete cu branza dulce de vaca..

Cosulete cu branza dulce de vaca.. Cosulete cu branza dulce de vaca..

[/URL]

[URL=http://s1247.photobucket.com/user/truli67/media/SDC15748_zps262849a1.jpg.html] Cosulete cu branza dulce de vaca.. Cosulete cu branza dulce de vaca..

[/URL]

[URL=http://s1247.photobucket.com/user/truli67/media/SDC15754_zps2ac8b626.jpg.html] Cosulete cu branza dulce de vaca.. Cosulete cu branza dulce de vaca..

[/URL]

Se baga la cuptor pana foile devin rumene ..cam 25 -30 minute la foc mic.
Se scot si se pudreaza cu zahar pudra.

[URL=http://s1247.photobucket.com/user/truli67/media/SDC15797_zps9c627f64.jpg.html] Cosulete cu branza dulce de vaca.. Cosulete cu branza dulce de vaca..

[/URL]

[URL=http://s1247.photobucket.com/user/truli67/media/SDC15798_zps39c77647.jpg.html] Cosulete cu branza dulce de vaca.. Cosulete cu branza dulce de vaca..

[/URL]

[URL=http://s1247.photobucket.com/user/truli67/media/SDC15801_zpsc3e97671.jpg.html] Cosulete cu branza dulce de vaca.. Cosulete cu branza dulce de vaca..

[/URL]

[URL=http://s1247.photobucket.com/user/truli67/media/SDC15810_zpsfe49a69d.jpg.html] Cosulete cu branza dulce de vaca.. Cosulete cu branza dulce de vaca..

[/URL]

[URL=http://s1247.photobucket.com/user/truli67/media/SDC15830_zps2480b0d8.jpg.html] Cosulete cu branza dulce de vaca.. Cosulete cu branza dulce de vaca..

[/URL]

Si sectiunea ;

[URL=http://s1247.photobucket.com/user/truli67/media/SDC15849_zps2e88f0ca.jpg.html] Cosulete cu branza dulce de vaca.. Cosulete cu branza dulce de vaca..

[/URL]

[URL=http://s1247.photobucket.com/user/truli67/media/SDC15853-3_zps5604a91d.jpg.html] Cosulete cu branza dulce de vaca.. Cosulete cu branza dulce de vaca..

[/URL]

Dupa ce se racesc , sunt putin mai crocante (la foi ) dar dupa cateva ore se mai inmoaie (dar isi pastreaza forma).
_________________
<a target="_blank" href="http://smayliki.ru/smilie-1145276679.html"><img src="http://s19.rimg.info/3acda2f398c9ae5fd1f221057c1cfde1.gif"></a>

elenabite · Trimis: 11/08/2013 17:23 Titlul subiectului:

Mirobolante :thumbsup: