| Subiectul anterior :: Subiectul urmator |
| Autor |
Mesaj |
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
 Trimis: 23/03/2013 00:46 Titlul subiectului: Ciorba de varza dulce cu afumatura |
 |
|
Aceasta ciorba este in topul preferintelor lui Vasi si... automat si al nostru 
Cu afumatura sau nu, de post sau de dulce, tehnica de lucru este aceeasi
Postez aceasta reteta asa cum o fac eu.
Am folosit
- varza dulce
- 1 ceapa medie
- pasta de ardei sau ardei tocat
- muschi afumat (home)
- foaie de dafin, sare, piper
Prima data am taiat muschiul bucati si l/am pus la fiert. Ca o paranteza... mie mi/ar place ca in loc de carne macra, cum este muschiul acesta, sa pun niste kaizer sau niste coaste afunate... soric.... bla, bla.... dar din cauza de slifositi.... pun ce mananca ei. Oricum... da gust bun ciorbei...
Apoi am tocat ceapa si impreuna cu pasta de ardei, foaia de dafin, putina sare si piper, le/am pus la calit.
Am inceput sa toc varza si am adaugat/o peste ceapa si pata de ardei
Am lasat/o la calit pana cand zeama care a lasat/o a scazut complet.
Am adaugat bucatile de muschi impreuna cu apa in care a fiert
Am completat cu apa
Am lasat sa fiarba inca vreo 10 minute, am adecvat gustul de sare si piper, iar apoi am adaugat suc de rosii ... tot home...
A iesit tare gustoasa. Nu ma asteptam ca in vremea asta sa gasesc o varza atat de gustoasa. Cu marar verde a capatat un plus de savoare. Sotul si/a pus si smantana.
 |
|
| Sus |
|
 |
Daiana
ADMIN
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 6214
Localitate: Timisoara
|
| Trimis: 23/03/2013 12:02 Titlul subiectului: |
|
|
oooo un deliciu sint sigura! 
_________________
[url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html] [/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html] [/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html] [/url] |
|
| Sus |
|
|
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 23/03/2013 12:25 Titlul subiectului: |
|
|
Vasi n-are preferinte rele ..
Si mie imi place ciorba asta , ca e cu varza dulce , ca e cu varza murata ..i love it !  |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 23/03/2013 14:20 Titlul subiectului: |
|
|
Va multumesc!
Pe vremuri imi placea si mie mult cu smantana, dar acum o prefer fara. Mi se pare ca smantana ii ia gustul |
|
| Sus |
|
|
diana.k
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 3732
|
| Trimis: 23/03/2013 16:05 Titlul subiectului: |
|
|
si mie imi place dar numai acra, daca e varza dulce pun sare de lamaie in farfurie
_________________
http://dianacakes.blogspot.ro/ |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 19/04/2013 23:45 Titlul subiectului: Ciorba de varza cu carnat |
|
|
Aceeasi ciorba, dar cu carnat
 |
|
| Sus |
|
|
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 21/04/2013 00:45 Titlul subiectului: |
|
|
| Buna si cu carnati ... |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 21/04/2013 00:49 Titlul subiectului: |
|
|
Multumesc!
Fie ce/o fi numai sa fie afumat |
|
| Sus |
|
|
|
FAQ
Cautare
Membri
Grupuri
Inregistrare
Profil
Mesaje private
Autentificare
