 |
inbucatarie.MyForum.ro Retete gustoase, barfe savuroase, voie buna!
|
| Subiectul anterior :: Subiectul urmator |
| Autor |
Mesaj |
elenabite Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236
|
Trimis: 22/02/2013 21:50 Titlul subiectului: Chocolate Crinkles |
|
|
Multa vreme am tot cochetat cu aceste fursecuri, dar la un moment data venit si vremea lor. Reteta o am de [url=http://www.lauraadamache.ro/2010/02/chocolate-crinkles.html]aici[/url]
Ingrediente
- 225 gr ciocolata amaruie
- 60 gr unt
- 100 gr zahar
- 2 oua mari
- 225 gr faina
- esenta vanilie
- 1 lingurita praf copt
- un varf sare
- zahar tos si pudra pentru exterior
Cum am procedat:
Am mixat ouale impreuna cu zaharul pana s/au deschis la tentă si si/au dublat volumul.
Am topit ciocolata la pe baie de aburi impreuna cu untul
Am adaugat ciocolata topita si putin calduta peste oua, am amestecat pana la omogenizare.
Apoi am adaugat faina cernuta amestecata cu praful de copt, un varf de sare si esenta de vanilie. Am amestecat pana ce faina a fost absorbita de aluat.
Crema obtinuta am lasat/o aprox 3 ore la frigider .
Dupa 3 ore arata asa
Am compus bilute cat o nuca pe care intai le/am dat prin zahar tos si apoi abundent prin zahar pudra.
Le/am asezat pe hartie de copt in tava de la cuptor.
Laura spune ca trebuiesc copti (Crinklesii) la 170 grade pentru maxim 10 minute si ca nu trebuie depasit acest timp pentru ca trebuie sa ramana cu interiorul usor umed, ca la negresa.
Eu nu am cuptor la care sa pot regal temperature si i/am copt aprox 8 minute.
Dupa ce i.am scos din cuptor i.am lasat sa se raceasca putin in tava, iar apoi i/am asezat pe un gratar.
Crapaturile care se formeaza in momentul coptului le dau un aspect extrem frumos
 |
|
| Sus |
|
 |
Criss75 ADMIN


Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627
|
Trimis: 22/02/2013 21:54 Titlul subiectului: |
|
|
Bune de tot.  |
|
| Sus |
|
 |
diana.k Bucatareasa vesela

Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732
|
Trimis: 22/02/2013 22:09 Titlul subiectului: |
|
|
felicitari Elena ti-au iesit superrrrrrrrrbbbbbb!
 |
|
| Sus |
|
 |
elenabite Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236
|
Trimis: 22/02/2013 22:22 Titlul subiectului: |
|
|
Multumesc fetelor!
Sunt curioasa daca si a doua oara imi vor iesi la fel  |
|
| Sus |
|
 |
BigMama Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 2501 Localitate: vest
|
Trimis: 23/02/2013 00:31 Titlul subiectului: |
|
|
O da , meserie ! Ptiu pe tine !...  |
|
| Sus |
|
 |
elenabite Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236
|
Trimis: 23/02/2013 00:33 Titlul subiectului: |
|
|
Daaaa, ai grija sa nu ma deochi  |
|
| Sus |
|
 |
Daiana ADMIN


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara
|
Trimis: 23/02/2013 10:46 Titlul subiectului: |
|
|
ioooi sint invidioasa pe crinkles-ii tai!!!!!
 |
|
| Sus |
|
 |
|
|
Nu puteti crea un subiect nou in acest forum Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum Nu puteti vota in chestionarele din acest forum
|
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Fa-ti si tu propriul forum GRATUIT, pe www.myforum.ro
|