| Subiectul anterior :: Subiectul urmator |
| Autor |
Mesaj |
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
 Trimis: 06/04/2013 18:36 Titlul subiectului: Chifle 50/50 |
 |
|
Sursa acestei retete este [url=http://cerulina.wordpress.com/2013/02/04/briose-ptr-mic-dejun-monti-5050/]aici[/url].
Din prima au iesit nespus de bine. Aceste chifle sunt de departe preferatele mele.
Reteta este simpla de tot.
Am avut nevoie de
- 200 g faina integrala bob cu bob de la 7 Spice (velpitar)
- 200 g tarate de ovaz rasnite fin cu rasnita de cafea
- 120 g gluten de grau
- 60 g drojdie proaspata (eu am pus 50 g)
- 3 sau 4 linguri ulei de masline
- 350 ml apa calduta
- 1 lingura de supa plina cu sare (eu am pus mai putin)
- chimen (asta/i amprenta mea  )
- seminte de in si susan (optional)
A pus totul in cuva masinii de paine (mai putin semintele de in si susan), iar cand a terminat de framantat am scos aluatul pe blatul uns cu putin ulei de masline. Am taiat din el bucati cam egale si le/am modelat sub forma de chifle.
Am presarat semintele de in si susan
Am lasat la crescut aproximativ 35 de minute... era cald in bucatarie
In cuptor...
Le/am tinut in cuptor 40 de minute
Puse la racit
Moale si pufoasa. Coaja este super. Nu este groasa
O parte le/am pastrat pentru a le manca maine si poimaine, iar pe celelalte le/am pus in pungi de plastic individuale si le/am bagat la congelator . Desigur, am facut asta dupa ce s/au racit complet
Ultima modificare efectuata de catre elenabite la 02/02/2015 23:47, modificat de 1 data in total |
|
| Sus |
|
 |
Daiana
ADMIN
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 6214
Localitate: Timisoara
|
| Trimis: 06/04/2013 19:00 Titlul subiectului: |
|
|
iuuu extraordinar de faine ti-au iesit!  
_________________
[url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html] [/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html] [/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html] [/url] |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 06/04/2013 19:44 Titlul subiectului: |
|
|
Multumesc Daiana!  |
|
| Sus |
|
|
diana.k
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 3732
|
| Trimis: 06/04/2013 20:59 Titlul subiectului: |
|
|
super chiflele Elena
eu nu m-as fi gandit sa le fac decat albe
_________________
http://dianacakes.blogspot.ro/ |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 06/04/2013 21:01 Titlul subiectului: |
|
|
| diana.k a scris: | super chiflele Elena
eu nu m-as fi gandit sa le fac decat albe |
oooo !!!!! Pai eu nu mai mananc paine alba de ani si ani de zile... decat foarte ocazional 
Voi posta imediat la micul dejun cateva chestii si vei vedea ca mai mult ii paine integrala Acelea sunt clar portiile mele  |
|
| Sus |
|
|
mika1802
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 18/Feb/2013
Mesaje: 1171
Localitate: curtea de arges
|
| Trimis: 01/10/2013 14:53 Titlul subiectului: |
|
|
| diana.k a scris: | super chiflele Elena
eu nu m-as fi gandit sa le fac decat albe |
diana, i zi, cum le-ai fi facut albe? adica ce faina si ce cantitate ai fi folosit?
p.s. am de gand sa le incerc zilele acestea, deci, astept raspunsul tau cu nerabdare.
_________________
[url=http://myworldbymika.blogspot.com]My world by mika[/url] |
|
| Sus |
|
|
diana.k
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 3732
|
| Trimis: 01/10/2013 15:16 Titlul subiectului: |
|
|
Mika, ia-ma incet cand am zis albe m-am referit cu faina alba.
nu sunt prea citita cum sta treaba cu faina asta 7 spice, gluten si ce mai zice Elena acolo 
daca vrei uita-te aici
[url]http://inbucatarie.myforum.ro/paine-floare-vt46.html[/url]
_________________
http://dianacakes.blogspot.ro/ |
|
| Sus |
|
|
Criss75
ADMIN
Data inscrierii: 16/Feb/2013
Mesaje: 1627
|
| Trimis: 01/10/2013 15:19 Titlul subiectului: |
|
|
Ce faine ti-au iesit chiflele! Parca simt intre dinti coaja crantanind.
_________________
[url=http://criss75-despremine.blogspot.ro/]Cristin@'s Blog - Arome si culori[/url]
[url=http://aromesiculori-dukan.blogspot.ro/]Retete DUKAN [/url]
[URL=http://smayliki.ru/smilie-32588487.html] [/URL] |
|
| Sus |
|
|
mika1802
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 18/Feb/2013
Mesaje: 1171
Localitate: curtea de arges
|
| Trimis: 01/10/2013 15:23 Titlul subiectului: |
|
|
| diana.k a scris: | Mika, ia-ma incet cand am zis albe m-am referit cu faina alba.
nu sunt prea citita cum sta treaba cu faina asta 7 spice, gluten si ce mai zice Elena acolo
daca vrei uita-te aici
[url]http://inbucatarie.myforum.ro/paine-floare-vt46.html[/url] |
diana, am vazut topicul si am si comentat la el. merci oricum.
_________________
[url=http://myworldbymika.blogspot.com]My world by mika[/url] |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 01/10/2013 15:42 Titlul subiectului: |
|
|
| Criss75 a scris: | | Ce faine ti-au iesit chiflele! Parca simt intre dinti coaja crantanind. |
Multumesc Criss! |
|
| Sus |
|
|
|
FAQ
Cautare
Membri
Grupuri
Inregistrare
Profil
Mesaje private
Autentificare
