inbucatarie.MyForum.ro Retete gustoase, barfe savuroase, voie buna!    FAQ   Cautare   Membri   Grupuri   Inregistrare   Profil   Mesaje private   Autentificare  Cheesecake cu dulce de leche          Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Tarte si cheesecakeuri Subiectul anterior :: Subiectul urmator   Autor Mesaj Criss75 ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627 Trimis: 22/02/2013 20:07    Titlul subiectului: Cheesecake cu dulce de leche Reteta am vazut-o pe blogul Antoninei si tare mult mi-a placut cum arata. (Merci pentru reteta.) Desigur pozele mele nu au iesit atat de bine ca si ale ei, nu prea am eu talent de fotograf si nu reusesc sa fac poze atat de artistice, dar ma straduiesc sa surprind esentialul. Gustul insa e foarte bun, desi eu nu am pus mascarpone sau ricotta ci branza de vaca grasa si cremoasa, pe care mi-a trimis-o vara-mea tocmai de la Botosani si care a stat frumusel in congelator (branza, nu vara-mea ) pana m-am hotarat eu ce sa fac cu ea. Ingrediente: -1 kg branza de vaca -150 ml frisca lichida -200 g zahar -4 oua -esenta de vanilie -dulce de leche (aici am pus cam jumatate de cutie) -300 g biscuiti -200 g unt topit Biscuitii se zdrobesc (eu i-am macinat cu masina de tocat carne). De fapt aici m-a ajutat Alex. Peste biscuiti se toarna untul topit si se repartizeaza intr-o forma de tort cu peretii detasabili, incercand sa acoperim cat mai uniform tava. Pentru crema de branza, avand in vedere faptul ca am întrebuințat branza de vaca, am mixat-o cu mixerul vertical, pentru a fi mai cremoasa. Am adaugat ouale si zaharul si am mixat pana s-au amestecat extraordinar de bine, apoi am adaugat esenta de vanilie, caramelul de lapte si frisca si am amestecat cu lingura. Am turnat toata crema de branza peste blatul de biscuiti si am pus tava in cuptorul preincalzit, unde am lasat-o fix o ora, dupa care am stins focul si am lasat tava in cuptor inca vreo ora apoi am pus-o in frigider. Trebuie sa stea in frigider 3-4 ore, se poate si mai mult. Se serveste cu dulceata preferata. In cazul meu, de visine. Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 22/02/2013 20:13    Titlul subiectului: Ma omori! Incepi sa vii cu artileria grea Sus diana.k Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732 Trimis: 22/02/2013 20:16    Titlul subiectului: bravo Criss, arata senzational tarta!! Sus Criss75 ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627 Trimis: 22/02/2013 20:20    Titlul subiectului: Multumesc dragelor. Ce artilerie grea Elena? E doar un cheesecake si pozele nici macar nu sunt reusite pentru ca nu era lumina buna. Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 22/02/2013 20:25    Titlul subiectului: Pe mine pozele astea ma ispitesc tare Sus Criss75 ADMIN Data inscrierii: 16/Feb/2013 Mesaje: 1627 Trimis: 22/02/2013 20:34    Titlul subiectului: Ma bucur ca iti plac Elena, insa mai am de confecționat la ele. De fapt mi-ar necesită un aparat nou... Sus BigMama Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 2501 Localitate: vest Trimis: 22/02/2013 23:33    Titlul subiectului: Super apetisanta ! Ce altceva as mai putea spune .Salivez numai cand vad cum curge la vale siropul de visine ... Sus Afiseaza mesajele pentru a le previzualiza:  Primele, cele mai vechi mesajePrimele, cele mai noi mesaje         Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Tarte si cheesecakeuri Ora este GMT + 3 ore Pagina 1 din 1   Mergi direct la: Alegeti un forum Regulament----------------Regulament, termeni, conditii Bine ati venit----------------Bun venit pe MyForum !Bun venit pe forumDiscutii generaleCe gatim zi de zi Dulciuri----------------TorturiPrajituriTarte si cheesecakeuriCupcakes, briose, muffinsFursecuriAluaturi dulciCreme, budinci, inghetateDulciuri de postAlte dulciuriRetete de dulciuri fara poze sau poze fara reteta Retete de mancare----------------AperitiveSalateSupe/ciorbePreparate cu carnePreparate din pesteRetete cu legumeRetete ovo-lacto-vegetarienePaine si produse de panificatie, aluaturi sarateRetete de postRetete pentru cuptorul cu microundeRetete pentru micul dejunAlte retete de mancareRetete de mancare fara poze sau poze fara reteta In camara----------------MuraturiGemuriSiropuriCongelatorulZacuscaAlte conserve Bauturi----------------Bauturi Bucataria internationala----------------Bucataria italianaBucataria arabaBucataria asiatica Noi, femeile----------------Tinerete fara batraneteDiete Dieta Dukan----------------Principiile dietei DukanRetete de mancare DukanDeserturi Dukan Diverse----------------Glume, bancuri, jocuriMuzica preferataFilme preferateEmisiuni preferatePozele noastreVacantele noastreGradina meaColtul de hobbyPractic in gospodarie Tehnici de lucru, ustensile de bucatarie----------------Tehnici de lucru torturiTraume si esecuri Caut o reteta----------------Caut o reteta Arhiva----------------Subiecte arhivate  Nu puteti crea un subiect nou in acest forum Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum Nu puteti vota in chestionarele din acest forum Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Fa-ti si tu propriul forum GRATUIT, pe www.myforum.ro