| Subiectul anterior :: Subiectul urmator |
| Autor |
Mesaj |
elenabite Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236
|
Trimis: 25/03/2013 16:43 Titlul subiectului: Chec ZEBRA |
|
|
Cand l/am cazut [url=http://www.bucataras.ro/retete/chec-zebra-1187.html]aici[/url] , pur si rudimentar mi/a placut
Am avut nevoie de:
- 5 oua
- 10 linguri zahar (150 g)
- 17 linguri faina (250 g)
- 1/2 pliculet praf de copt
- 1 varf sare
- 1 pliculet zahar vanilat
- 2 lingurite esenta rom
Pentru crema de cacao:
- 60 g margarina
- 1 lingura lapte
- 1 lingura zahar
- 1 lingura cu varf de cacao
Am batut albusurile spuma impreuna cu sarea si zaharul si zaharul vanilinat, iar apoi am adaugat pe rand galbenusurile.
Am adaugat faina amestecata cu praful de copt.
Am impartit compozitia in doua boluri (aprox egal)
Pentru crema de cacao, am amestecat toate ingredientele intr/o craticioara si am pus/o la foc mic pana cand s/a omogenizat si s/a ingrosat putin. Am turnat/o peste compozitia unui bol si am amestecat pana cand s/a omogenizat bine
In tava mare de cozonac am pus hartie de copt si am inceput sa torn pe rand din fiecare compozitie, cate o lingura, fix in mijlocul tavii
A fost copt dupa aprox 35 de minute (la cuptorul meu).
La sedinta foto....
 |
|
| Sus |
|
 |
Daiana ADMIN


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara
|
Trimis: 25/03/2013 16:53 Titlul subiectului: |
|
|
cumplit de fain!
nici poza de la reteta asta n-o am la indemana. si mai sint multe :P le-oi gasi candva. _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html] [/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html] [/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html] [/url] |
|
| Sus |
|
 |
elenabite Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236
|
Trimis: 25/03/2013 17:00 Titlul subiectului: |
|
|
Multumesc Daiana!
Lasa ca o gasesti tu Eu nu ma mai stresez. Cand le gasesc le postez, altfel pierd timp cautandu/le  |
|
| Sus |
|
 |
diana.k Bucatareasa vesela

Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732
|
Trimis: 25/03/2013 18:41 Titlul subiectului: |
|
|
17 linguri faina>??? nu e mult? _________________ http://dianacakes.blogspot.ro/ |
|
| Sus |
|
 |
elenabite Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236
|
Trimis: 25/03/2013 18:45 Titlul subiectului: |
|
|
| Diana, atat am pus. Am respectat reteta, dar intr/adevar a iesit putin cam sec... uscat... eu m/am gandit ca poate ii din cauza lipsei de grasime... ulei... |
|
| Sus |
|
 |
diana.k Bucatareasa vesela

Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732
|
Trimis: 25/03/2013 19:06 Titlul subiectului: |
|
|
stii ce ma mira ca nu are lichid deloc lapte, ulei sau unt topit , atunci ar inghiti atata faina _________________ http://dianacakes.blogspot.ro/ |
|
| Sus |
|
 |
elenabite Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236
|
Trimis: 25/03/2013 19:10 Titlul subiectului: |
|
|
Daaa, "reclamatia" asta am primit/o de la sora mea.... "nu are grasime, ii sec!"
Ideea este de ZEBRA, cred ca se poate face si cu alt maglavais  |
|
| Sus |
|
 |
diana.k Bucatareasa vesela

Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732
|
Trimis: 25/03/2013 19:16 Titlul subiectului: |
|
|
absolut!!!
poze cam naspa...le-ati mai vazut
pentru un chec
6 oua
12linguri zahar
6 linguri ulei
6 linguri lapte
1 plic praf de copt
9 linguri faina
cacao, lamaie, rom..etc
albusurile se bat spuma cu zaharul, se adauga galbenusurile, apoi uleiul si laptele, se amesteca usor compozitia si se pune faina si praful de copt
se imparte compozitia in doua, in întâia se pune coaja de lamaie, in cealalta esenta de rom si cacaoa.
se pragateste tava de chec: se unge cu ulei si se presara cu faina... se scutura surplusul de faina..sau se tapeteaza cu hartie de copt
se ia cu o lingura mare din compozitia cu lamaie si se pune in mijlocul tavii, peste ea se pune o lingura din compozitia cu cacao, apoi una cu lamaie , una cu cacao pana se termina tot aluatul
atentie! nu se amesteca cu lingura, aluatul va curge usor catre marginile tavi si se va nivela singur
se introduce tava in cuptorul bine incalzit , dupa 5 minute se restrânge focul la flacara potrivita.
se taie rece si se serveste cu zahar pudra
 _________________ http://dianacakes.blogspot.ro/ |
|
| Sus |
|
 |
elenabite Bucatareasa vesela


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236
|
Trimis: 25/03/2013 19:22 Titlul subiectului: |
|
|
Oooooo, daaaa! Teribil de frumos!  |
|
| Sus |
|
 |
Daiana ADMIN


Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara
|
Trimis: 25/03/2013 19:42 Titlul subiectului: |
|
|
vaaai foarte naspa!
nici nu ma mai uit!
 _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html] [/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html] [/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html] [/url] |
|
| Sus |
|
 |
|