| Subiectul anterior :: Subiectul urmator |
| Autor |
Mesaj |
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
 Trimis: 28/02/2013 14:11 Titlul subiectului: Chec din carne |
 |
|
-cca 1 kg carne tocata porc+vita
-2 oua
-2-3 felii paine inmuiate in lapte si stoarse
-4 catei usturoi
-sare+piper+boia
-4 oua fierte (sau depinde de mărimea tavii de chec)
Se amesteca accesoriile .Se condimenteaza.
In tava de chec se pune hartie de copt. Jumatate din amestecul de carne se pune in tava , apoi se pun cele 4 oua fierte de-a lungul , si se acopera cu cealalta jumatate din amestecul de carne. Se unge bine deasupra cu ou batut si se baga in cuptor cca o ora la foc moderat spre mic.
Se poate servi ca atare sau cu diferite moduri de garnituri .
Aici preparat din nou si servit cu pilaf de orez.
 |
|
| Sus |
|
 |
Criss75
ADMIN
Data inscrierii: 16/Feb/2013
Mesaje: 1627
|
| Trimis: 28/02/2013 14:55 Titlul subiectului: |
|
|
Foarte bun! Si eu fac.  |
|
| Sus |
|
|
Daiana
ADMIN
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 6214
Localitate: Timisoara
|
| Trimis: 28/02/2013 19:14 Titlul subiectului: |
|
|
foaaaarte fain!
noi ii zicem chiftea intreaga. |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 28/02/2013 21:45 Titlul subiectului: |
|
|
Eu nu am mai facut de multa, multa vreme... imi place mult!  |
|
| Sus |
|
|
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 02/03/2013 21:12 Titlul subiectului: |
|
|
Am refacut .Aceeasi reteta , doar ca in metiaj am pus si niste frunze patrunjel tocate marunt si cu 3 catei usturoi mai mult.
Amestecul omogenizat
Pus in tava de chec jumatate din cantitate , apoi ouale fierte si pe urma cealalta jumatate de amestec
Uns cu ou batut si bagat in cuptor .
Dupa o ora
Servit cu fasolica scazuta si salata amestec.
 |
|
| Sus |
|
|
Daiana
ADMIN
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 6214
Localitate: Timisoara
|
| Trimis: 02/03/2013 21:30 Titlul subiectului: |
|
|
| BigMama a scris: | | Servit cu fasolica scazuta si salata amestec. |
noi n-am pus niciodata ou fiert, dar cu proxima ocazie incerc asa.
o sa zica al meu ca am facut drob  |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 02/03/2013 22:49 Titlul subiectului: |
|
|
| Bravos! |
|
| Sus |
|
|
Daiana
ADMIN
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 6214
Localitate: Timisoara
|
| Trimis: 10/03/2013 01:07 Titlul subiectului: |
|
|
varianta lu' Mami de chiftea intreaga
Compozitia de chiftele obisnuite din carne porc se intinde in forma patrata.
Pe mijloc se aseaza carnatul si se face o rulada.
Se aseaza in tava unsa cu putina untura.
Se prajeste in cuptor pana cand se rumeneste frumos, aproximativ 45-60 min.
Se testeaza cu furculita: se inteapa si daca iese zeama tulbure, rosiatica atunci inseamna ca inca nu e destul de patrunsa chifteaua.
Daca iese doar grasime/zeama curata atunci e gata.
_________________
[url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html] [/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html] [/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html] [/url] |
|
| Sus |
|
|
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 10/03/2013 01:15 Titlul subiectului: |
|
|
Ce bine arata Big chifteaua lu' mami tau
Cu carnati imi place sa umplu muschiuletul de porc . |
|
| Sus |
|
|
Maryane
Junior 2
Data inscrierii: 24/Feb/2013
Mesaje: 37
Localitate: Timisoara
|
| Trimis: 10/03/2013 15:18 Titlul subiectului: |
|
|
BigMa'... cozonacul din carne e pe lista mea.....arata intr-un fel de salivezi  
Si big-chifteaua ta Daiana arata super-fain 
_________________
"Frumusețea fără inteligență este ca o operă de artă pictată pe un șervețel." |
|
| Sus |
|
|
|
FAQ
Cautare
Membri
Grupuri
Inregistrare
Profil
Mesaje private
Autentificare
