inbucatarie.MyForum.ro Retete gustoase, barfe savuroase, voie buna!    FAQ   Cautare   Membri   Grupuri   Inregistrare   Profil   Mesaje private   Autentificare  Castraveti bulgaresti          Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Muraturi Subiectul anterior :: Subiectul urmator   Autor Mesaj elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 16/08/2013 22:42    Titlul subiectului: Castraveti bulgaresti Fac aceasta reteta de ani buni si nu am dat chics niciodata cu nici un borcan. Imi place ca nu/i o reteta cu cantitati exacte Am avut trebuință de: - castraveti (logic, nu?) - otet - sare - zahar - boabe de piper - boabe de mustar - foi de dafin - marar, telina - morcov - ceapa - usturoi - hrean Am spalat castravetii si le/am taiat capetele. Nu ma intrebati de ce fac asta.... asa/mi place I/am asezat elegant in borcane de 0.800 ml, iar printre ei am strecurat felioare de ceapa, usturoi, morcov, hrean si foi de dafin. De asemenea, telina si mararul si/au gasit si ele locul... mai mult la fundul borcanului In cele din urma, m/am hotarat sa le pun si otetul si am pus fix pana la semnul indicat de gingasul meu degetel , adica pana la limita superioara a portiunii cu zgrunturi. Zic bine? Cu multa gratie, a aterizat in fiecare borcan cate o lingura de zahar ... urmata de o lingurita de sare.... Boabele colorate de piper si boabele de mustar "au pus capacul" Dupa aceea, fiecare borcan a trecut pe la robinet si si/a luat portia de apa chioara Le/am pus capacele si le/am facut sa blonjeze intr/o cratita cu apa pe fundul careia am pus niste stiri expirate Dupa 40 de minute de la întâia bolboroseala, am oprit focul si le/am lasat sa se raceasca in cratita. A doua zi aratau asa Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 16/08/2013 23:02    Titlul subiectului: Alta sarja, de castraveti De data aceasta mai putin expirati -sunt de anul trecut Am întrebuințat întocmai principiul explicat mai sus, doar ca am folosit borcane de 1.700 ml Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 16/08/2013 23:07    Titlul subiectului: ti-au iesit fain! dar nu-i prea mult o lingura de zahar si o lingurita de sare la un borcan de 800 ml? la borcanele de 1.700 ml ai pus cantitati duble de zahar si sare? _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 16/08/2013 23:12    Titlul subiectului: Daiana a scris: ti-au iesit fain! dar nu-i prea mult o lingura de zahar si o lingurita de sare la un borcan de 800 ml? la borcanele de 1.700 ml ai pus cantitati duble de zahar si sare? Nu/i prea mult. Daaaa, la borcanul de 1.700 ml am dublat cantitatea Scuze! Trebuia sa mentionez... daca tot m./am laudat si cu borcanele acelea Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 16/08/2013 23:15    Titlul subiectului: e logic sa dublezi. io doar am intrebat pt ca nu ma pricep la muraturi. o sa-i spun si la mami varianta asta. noi facem doar cu apa fierbinte. _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 16/08/2013 23:17    Titlul subiectului: Pai poti incerca.... faci putin.... 2 borcane.... ca dupa cum vezi, aici nu trebuie sa faci saramura si sa.ti ramana.... pui direct in borcan.... Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 21/09/2013 17:27    Titlul subiectului: Castraveti iar! De data asta am pus fenicul in loc de marar si unii i/am facut cu piper negru, iar altii cu piper mozaic No, goange... ca doar nu simt diferenta la piper Deci ... "pozele vorbeste" Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 21/09/2013 20:23    Titlul subiectului: cata rabdare ai avut la sculptat asa frumos morcovii!!!! _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 21/09/2013 20:24    Titlul subiectului: Multumesc Daiana! Morcovii i.am facut repede de tot cu una dintre sculele din dotare Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 30/09/2013 21:07    Titlul subiectului: Postez tot aici "Muraturi asortate cu gogonele cherry" pentru ca sunt facute dupa aceeasi reteta si aceeasi tehnica de fapt Pe langa gogonelele cherry am mai folosit castraveciori teribil de mici, buchetele de conopida si morcov Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 30/09/2013 22:01    Titlul subiectului: anul asta n-am pus gogonele. in ultimii cativa ani au tot iesit ciudati, strangeau la limba, asa ca am renuntat. sint destui castraveti - sper ca cei de anul asta sint mai buni decat cei de anul trecut, ca si cu aia nu stiu ce-o fost dar nu mi-au placut deloc. si daca nici aia nu-s buni, imi raman gogosarii mei _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 30/09/2013 22:04    Titlul subiectului: Daiana a scris: anul asta n-am pus gogonele. in ultimii cativa ani au tot iesit ciudati, strangeau la limba, asa ca am renuntat. sint destui castraveti - sper ca cei de anul asta sint mai buni decat cei de anul trecut, ca si cu aia nu stiu ce-o fost dar nu mi-au placut deloc. si daca nici aia nu-s buni, imi raman gogosarii mei Niic eu nu am vrut sa pun gogonele anul acesta, dar cand am dat cu ochii de ele... nu am rezistat si am cumparat cateva.... Borcanele sunt mici... cel mare ii de 1.700 litri, mijlociul cam de 1 litru si cel mic de 0.700 ml.... deci iti dai seama ce mititele sunt gogonelele Sus diana.k Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732 Trimis: 30/09/2013 22:13    Titlul subiectului: din lipsa de borcane, lene de spalat, si ambalat pe fiercare in parte eu ii punem in borcane mari de 5 litri mai nou direct in bidon de plastic cu pikant dulce acrisor. Elena jos palaria, anul asta ai facut tot felul de muraturi. _________________ http://dianacakes.blogspot.ro/ Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 30/09/2013 22:16    Titlul subiectului: diana.k a scris: din lipsa de borcane, lene de spalat, si ambalat pe fiercare in parte eu ii punem in borcane mari de 5 litri mai nou direct in bidon de plastic cu pikant dulce acrisor. Elena jos palaria, anul asta ai facut tot felul de muraturi. Multumesc Diana! Pai... nu are sens sa opun in borcane atat de mari pentru ca la noi nu se mananca prea mult. Daca desfac un borcanel si nu se mananca tot... ii ok... poate il terminam maine, iar daca cumva, prin absurd, apuca sa fermenteze dupa ce l/am desfacut... nu/i paguba prea mare Tu poti pune in borcane mari pentru ca ai mai numeroase guri de hranit si pentru ca ai conditii de pastrare Sus diana.k Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732 Trimis: 30/09/2013 22:24    Titlul subiectului: da ai dreptate, anul asta am pus 10kg de castraveti si toti in acelas bidon, daca ii fac cu pikant nu se strica si iti dai seama de cate ori deschid si inchid capacul _________________ http://dianacakes.blogspot.ro/ Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 30/09/2013 22:26    Titlul subiectului: diana.k a scris: da ai dreptate, anul asta am pus 10kg de castraveti si toti in acelas bidon, daca ii fac cu pikant nu se strica si iti dai seama de cate ori deschid si inchid capacul Pai da... eu am pus in 10 borcane de 0.700 ml Sus diana.k Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732 Trimis: 30/09/2013 22:27    Titlul subiectului: no, pai tu ai spatiu!!! _________________ http://dianacakes.blogspot.ro/ Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 30/09/2013 22:30    Titlul subiectului: diana.k a scris: no, pai tu ai spatiu!!! Pun borcanele unele peste altele in camata... pe fiecare rand (etajera) cate doua randuri de borcane Sus diana.k Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732 Trimis: 30/09/2013 22:35    Titlul subiectului: si eu le mai incalec asa, am pus placi de laminat peste randul de borcane ca sa mai pot pune deasupra inca un rand _________________ http://dianacakes.blogspot.ro/ Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 30/09/2013 22:36    Titlul subiectului: Daca nu uit, maine fac poza la camara.... la mine stau rafturile incovoiate... mi/e tare teama ca ma trezesc cu ele in cap int/ro zi cand deschid usa Sus Afiseaza mesajele pentru a le previzualiza:  Primele, cele mai vechi mesajePrimele, cele mai noi mesaje         Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Muraturi Ora este GMT + 3 ore Pagina 1 din 1   Mergi direct la: Alegeti un forum Regulament----------------Regulament, termeni, conditii Bine ati venit----------------Bun venit pe MyForum !Bun venit pe forumDiscutii generaleCe gatim zi de zi Dulciuri----------------TorturiPrajituriTarte si cheesecakeuriCupcakes, briose, muffinsFursecuriAluaturi dulciCreme, budinci, inghetateDulciuri de postAlte dulciuriRetete de dulciuri fara poze sau poze fara reteta Retete de mancare----------------AperitiveSalateSupe/ciorbePreparate cu carnePreparate din pesteRetete cu legumeRetete ovo-lacto-vegetarienePaine si produse de panificatie, aluaturi sarateRetete de postRetete pentru cuptorul cu microundeRetete pentru micul dejunAlte retete de mancareRetete de mancare fara poze sau poze fara reteta In camara----------------MuraturiGemuriSiropuriCongelatorulZacuscaAlte conserve Bauturi----------------Bauturi Bucataria internationala----------------Bucataria italianaBucataria arabaBucataria asiatica Noi, femeile----------------Tinerete fara batraneteDiete Dieta Dukan----------------Principiile dietei DukanRetete de mancare DukanDeserturi Dukan Diverse----------------Glume, bancuri, jocuriMuzica preferataFilme preferateEmisiuni preferatePozele noastreVacantele noastreGradina meaColtul de hobbyPractic in gospodarie Tehnici de lucru, ustensile de bucatarie----------------Tehnici de lucru torturiTraume si esecuri Caut o reteta----------------Caut o reteta Arhiva----------------Subiecte arhivate  Nu puteti crea un subiect nou in acest forum Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum Nu puteti vota in chestionarele din acest forum Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Fa-ti si tu propriul forum GRATUIT, pe www.myforum.ro