| Subiectul anterior :: Subiectul urmator |
| Autor |
Mesaj |
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
 Trimis: 19/05/2013 22:45 Titlul subiectului: Cartofi umpluti cu carne tocata si sos alb |
 |
|
Aceasta reteta am gasit/o pe un alt forum culinar si apartine lui Eataly. Spune ca este o reteta ukrainiana.
Reteta spune simplu: "Cartofii curatati si scobiti se umplu cu carnea ca pentru chiftele. O ceapa taiata solzisori se caleste in unt, se stinge cu apa si se adauga 1 lingura de faina (eu am pus amidon). Se toarna peste cartofi si se pun la fiert. Se acopera oala cu capac."
EU am folosit:
- cartofi
- pulpa de porc tocata
- frunze de ceapa verde
- gogosar congelat
- 1 catel de usturoi
- patrunjel
- sare, piper
Pentru sos:
- unt
- 1 lingura faina
- ceapa - nu am pus pentru ca am uitat 
Am calit putin verdeturile (nu era necesar) + gogosarul si am adaugat carnea tocata. Am potrivit gustul de sare si piper.
Am curatat si "scobit" cartofii 
Am umplut cartofii cu carnea preparata ca mai sus.
I/am pus in cratita cu apa cam pana la jumatate. Am presarat si putina vegeta
Am facut sosul de faina si l/am turnat peste cartofi cand au fost de jumatate fierti.
Deliciosi, aspectuosi Atunci cand facem prea multa carne pentru chiftele sau sarmale.... este o buna idee
Ultima modificare efectuata de catre elenabite la 03/02/2015 17:24, modificat de 1 data in total |
|
| Sus |
|
 |
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 19/05/2013 23:33 Titlul subiectului: |
|
|
Wow , ce fain arata ! ...Apropo...dar carnea unde e ??..trebuie sa iei si lupa ??  Glumeam !..
Foarte de efect este mancarea ...imi place ,cu mult sos ..mniom,mniom... |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 19/05/2013 23:38 Titlul subiectului: |
|
|
| BigMama a scris: | Wow , ce fain arata ! ...Apropo...dar carnea unde e ??..trebuie sa iei si lupa ?? Glumeam !..
Foarte de concluzie este mancarea ...imi place ,cu mult sos ..mniom,mniom... |
Glumeai sau nu - ideea este ca si mie mi s/a parut cam putintica... dar totusi este suficieta pentru a da gust
Multam! |
|
| Sus |
|
|
Laura
Membru junior
Data inscrierii: 29/Mar/2013
Mesaje: 67
Localitate: Germania
|
| Trimis: 31/05/2013 19:36 Titlul subiectului: |
|
|
Arata exceptional elena eu asa fac gulioarele  |
|
| Sus |
|
|
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 31/05/2013 19:39 Titlul subiectului: |
|
|
Sa stii Laura ca mi-ai facut pofta acuma de gulii umplute ....
Cred ca mi-a venit o idee... 
_________________
<a target="_blank" href="http://smayliki.ru/smilie-1145276679.html"><img src="http://s19.rimg.info/3acda2f398c9ae5fd1f221057c1cfde1.gif"></a> |
|
| Sus |
|
|
Laura
Membru junior
Data inscrierii: 29/Mar/2013
Mesaje: 67
Localitate: Germania
|
| Trimis: 31/05/2013 19:54 Titlul subiectului: |
|
|
Bigmama zi si mie ce idee ti-a venit..vreau si eu ce faci tu!  |
|
| Sus |
|
|
BigMama
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 2501
Localitate: vest
|
| Trimis: 31/05/2013 19:59 Titlul subiectului: |
|
|
..stai sa aprind becu' ...
_________________
<a target="_blank" href="http://smayliki.ru/smilie-1145276679.html"><img src="http://s19.rimg.info/3acda2f398c9ae5fd1f221057c1cfde1.gif"></a> |
|
| Sus |
|
|
elenabite
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 7236
|
| Trimis: 31/05/2013 20:59 Titlul subiectului: |
|
|
Laura, candva am facut si eu gulii umplute, dar chiar nu/mi mai amintesc daca le/am umplut crude sau le/am fiert putin inainte. Buna idee! |
|
| Sus |
|
|
|
FAQ
Cautare
Membri
Grupuri
Inregistrare
Profil
Mesaje private
Autentificare
