| Subiectul anterior :: Subiectul urmator |
| Autor |
Mesaj |
mika1802
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 18/Feb/2013
Mesaje: 1171
Localitate: curtea de arges
|
 Trimis: 03/12/2013 21:34 Titlul subiectului: Bomboane |
 |
|
rafaello
[url]http://forum.coolinaria.ro/discussion/8/bomboneleee-#sthash.qToE1FYt.dpuf[/url]
Ingrediente:
- 500 g. lapte praf
- 200 g. zahar pudra
- 100 g. nuca de cocos
- 200 g. unt
- 1 lingura mare smantana
Preparare:
Se amesteca laptele praf cu zaharul, cu nuca de cocos si-apoi cu untul, lasat in prealabil la temperatura camerei sau incalzit putin la microunde si in final cu smantana.
Se formeaza o compozitie, la care puteti jongla cu ingredientele, adica daca este prea pufos si untoasa adaugati lapte praf si un pic de nuca de cocos (sau napolitane-foi maruntite ori biscuiti) iar daca e prea tare, mai adaugati putina smantana.
Se modeleaza in forma rotunda bombonele de aceeasi marime si se tavalesc prin nuca de cocos pe care le puteti umple cu cate o aluna, migdala sau fistic crud.
Se pun la rece, pe un platou, la distanta de cca. 2 cm una de cealalta. Cand se intaresc sunt gata sa fie servite.
_________________
[url=http://myworldbymika.blogspot.com]My world by mika[/url] |
|
| Sus |
|
 |
mika1802
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 18/Feb/2013
Mesaje: 1171
Localitate: curtea de arges
|
| Trimis: 03/12/2013 21:36 Titlul subiectului: |
|
|
bomboane brigadeiro
[url]http://www.jamilacuisine.ro/bomboane-brigadeiro-reteta-video/[/url]
397 g lapte condensat
50 g cacao
2 linguri de unt
ornamente de ciocolata sau nuca de cocos (dupa preferinta)
se pune untul intr-o cratita si se topeste usor
se adauga laptele condensat
se amesteca si se lasa laptele la incalzit (devine mai lichid)
se adauga cacaoa si se amesteca cu un tel
seamesteca si se lasa sa fiarba ~20 minute sau pana se ingroasa frumos (ATENTIE: se poate arde)
se pune crema la frigider ~1 ora
se scoate crema din frigider si se tine la temperatura camerei timp de 5 minute apoi se poate modela
se ung mainile cu putin ulei si se formeaza bilute care se dau prin ornamentele de ciocolata sau nuca de cocos
_________________
[url=http://myworldbymika.blogspot.com]My world by mika[/url] |
|
| Sus |
|
|
mika1802
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 18/Feb/2013
Mesaje: 1171
Localitate: curtea de arges
|
| Trimis: 03/12/2013 21:37 Titlul subiectului: |
|
|
bomboane de casa cu visine din visenata
500 g biscuiti pisati
200 g zahar
200 ml apa
2-3 linguri cacao
100 g nuca de cocos
1 fiola esenta rom Dr. Oetker
200 g margarina / unt
se pune intr-un vas zaharul cu apa
se adauga cacaoa si se omogenizeaza
se pune vasul pe foc si se fierbe
cand s-a topit zaharul, se adauga margarina / untul si se lasa sa fiarba pana se topeste si aceasta
se lasa la racit si cand este calduta, se adauga esenta, biscuitii si nuca de cocos
cand este suportabila pentru mana, se ia din compozitie si se formeaza bilute in mijlocul carora punem cate o visina din visenata
se dau prin nuca de cocos
_________________
[url=http://myworldbymika.blogspot.com]My world by mika[/url] |
|
| Sus |
|
|
mika1802
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 18/Feb/2013
Mesaje: 1171
Localitate: curtea de arges
|
| Trimis: 03/12/2013 21:39 Titlul subiectului: |
|
|
trufe de ciocolata
[url]http://retete-carmen.blogspot.ro/search/label/Trufe%20de%20ciocolata%20cu%20surpriza[/url]
300 g ciocolata (schogetten)
3 linguri smantana
2 linguri cacao
1 lingura coniac
alune de padure
visine din visinata
decor:
cacao
ciocolata topita
nuca macinata
se rupe ciocolata bucati (folosind ciocolata schogetten, nu mai este trebuință sa o rupem)
se adauga smantana si se pune pe foc
dupa ce s-a topit ciocolata, se adauga si cacaoa si se lasa sa fiarba pana se ingroasa un pic
cand ciocolata a ajuns la temperatura camerei o bagam la frigider si o lasam 1 ora
dupa ce a trecut 1 ora, se scoate compozitia din frigider si cu o lingurita se ia din compozitie si facem o adancitura in ea, in care punem...
...o aluna de padure.....
....o visina din visenata...
....unele le lasam simple, fara nimic in mijloc...
...mai adaugam putina ciocolata si formam o biluta
le dam la frigider pana se mai intareste ciocolata, dupa care bomboanele cu alune de padure le tavalim prin cacao....
.....cele cu visina in ciocolata topita
...iar cele simple prin nuca macinata
_________________
[url=http://myworldbymika.blogspot.com]My world by mika[/url] |
|
| Sus |
|
|
Daiana
ADMIN
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 6214
Localitate: Timisoara
|
| Trimis: 03/12/2013 22:59 Titlul subiectului: |
|
|
faineeee! 
_________________
[url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html] [/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html] [/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html] [/url] |
|
| Sus |
|
|
mika1802
Bucatareasa vesela
Data inscrierii: 18/Feb/2013
Mesaje: 1171
Localitate: curtea de arges
|
| Trimis: 04/12/2013 10:24 Titlul subiectului: |
|
|
merci daiana. dar nici nu-ti spun cat am `alergat` dupa retete. mereu am vrut sa fac si abia am adunat retetele la un loc. 
_________________
[url=http://myworldbymika.blogspot.com]My world by mika[/url] |
|
| Sus |
|
|
Daiana
ADMIN
Data inscrierii: 17/Feb/2013
Mesaje: 6214
Localitate: Timisoara
|
| Trimis: 04/12/2013 20:46 Titlul subiectului: |
|
|
da, stiu ce zici 
intr-o zi o sa incerc sa va arat cum am io retetele adunate, retete pe care as vrea sa le pregatesc candva.
de curiozitate le numar acuma 
_________________
[url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] |
|
| Sus |
|
|
|
FAQ
Cautare
Membri
Grupuri
Inregistrare
Profil
Mesaje private
Autentificare
