inbucatarie.MyForum.ro Retete gustoase, barfe savuroase, voie buna!    FAQ   Cautare   Membri   Grupuri   Inregistrare   Profil   Mesaje private   Autentificare  Baigli cu nuca si mac          Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Aluaturi dulci Subiectul anterior :: Subiectul urmator   Autor Mesaj Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 23/03/2013 21:40    Titlul subiectului: Baigli cu nuca si mac Surse: [url=http://www.bucatareselevesele.ro/2009/11/beigli-cu-mac-ii-makos-bejgli-ii.html]Aluat si umplutura cu mac[/url] [url=http://laptopkonyha.hu/receptek/?sw_29_item=3342]Umplutura cu nuca - reteta in lb maghiara[/url] Citez de la [url=http://www.bucatareselevesele.ro/2009/11/beigli-cu-mac-ii-makos-bejgli-ii.html]Bucataresele vesele[/url] reteta pentru aluat si umplutura cu mac: "Ingrediente aluat pentru 2 sucituri : 200 gr unt (sau margarina) 600 gr faina 100 gr zahar praf 2 galbenusuri 1 praf sare 30 gr drojdie proaspata 200 ml smantana 50 ml lapte 1 ou pentru uns aluatul Ingrediente umplutura : 600 gr mac 270 gr zahar 3 linguri miere de albine optional – 100 gr stafide 1 lingurita scortisoara macinata coaja de la 1 lamaie 1 esenta rom Preparare : Aluat:In 50 ml lapte caldut dizolvam 30 gr drojdie impreuna cu 1 praf de sare . Intr-un vas punem 600 gr faina , 200 gr unt (margarina) , 100 gr zahar praf ,2 galbenusuri de ou ,laptele in care am dizolvat drojdia si 200 ml smantana si incepem sa lucram bine toate accesoriile pana obtinem un aluat omogen. Punem aluatul intr-o punga in care presaram un pic de faina si il dam la rece pentru 2 ore. Umplutura: Cei 600 gr mac il macinam cu cateva linguri de zahar . Intr-o cratita punem 270 gr zahar , 3 linguri miere de albine si 50 ml apa si facem un sirop . In acest sirop adaugam macul macinat, coaja razuita de la 1 lamaie, 1 lingurita scortisoara si 1 fiola esenta de rom (cine doreste poate sa puna si 100 gr stafide , eu nu am pus fiindcă nu am avut la indemana) si lasam sa fiarba circa 2-3 minute. Umplutura o lasam sa raceasca bine. Dupa ce au trecut cele 2 ore ,timp in care am lasat aluatul la rece ne apucam sa intindem pe o planseta presarata cu faina suciturile . Inainte impartim aluatul in 2 bucati. Intindem fiecare parte sub forma dreptunghiulara cu o grosime de aproximativ 0.5 cm si intindem o parte din umplutura racita. Lasam pe fiecare parte a aluatului intins la margine un spatiu neîngrădit de aproximativ 1-1.5 cm si rulam aluatul. Suciturile le asezam in forma de chec in care punem hartie de copt in prealabil , ungem deasupra cu ou si cu furculita intepam in mai multe locuri suciturile. Formele le punem in cuptorul incalzit in prealabil si lasam la copt primele 5 minute la foc mare apoi reducem la foc mic si coacem mai departe pana sunt elegant rumenite(sau se face proba cu scobitoarea ). Se scot din cuptor si lasam sa raceasca in forma , acoperite cu un prosop. Se feliaza apoi si se pot servi ." Umplutura cu nuca de [url=http://laptopkonyha.hu/receptek/?sw_29_item=3342]aici[/url]: 120 ml de apă 125 grame de zahăr Coaja de la 1 lamaie Sucul de la 1 portocala Seminte de la 1 baton de vanilie 1 vârf de cuțit de scorțișoară măcinată 1 pumn de stafide 210 g nuci (sau mac) 30 g pesmet (reteta zicea pesmet dulce, io am pus pesmet obisnuit) _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Ultima modificare efectuata Daiana la 26/10/2013 20:04, modificat de 2 ori in total Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 23/03/2013 21:41    Titlul subiectului: _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus diana.k Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732 Trimis: 23/03/2013 22:03    Titlul subiectului: ma infing in cel cu mac si apoi trec la cel cu nuca!! _________________ http://dianacakes.blogspot.ro/ Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 23/03/2013 22:30    Titlul subiectului: chiar te rog! [URL=http://www.sherv.net/cute-emoticon-2681.html][/URL] _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 23/03/2013 23:09    Titlul subiectului: Ioooyyyy!!!!!!!!!!! Eu nu am preferinte! Mie da/mi/l pe oricare! Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 23/03/2013 23:31    Titlul subiectului: _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus diana.k Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 3732 Trimis: 25/10/2013 23:23    Titlul subiectului: cozonac/ baigli cam asta a iesit... mai bronzati ca doar daca lasi barbatul in bucatarie poate sa arda aragazul cu totul ca el nu are nici o treaba, nu-i miroase nici macar a ars!! nu am cantarit nimic, am facut totul la ochi pentru toti patru cozonacei: 1 kg faina 4 linguri mari de untura 4 galbenusuri 300g zahar 30g drojdie uscata lapte caldut cat a cuprins 3 linguri de smantana rom, coaja de lamaie 1 praf de sare 2 galbenusuri+ putin ulei pentru uns umplutura: 8 albusuri batute spuma cu zahar dupa gust jumatate le-am amestecat cu 300g mac macinat+ suc de lamaie restul cu 250g nuca macinata nuca+ rom [URL=http://s997.photobucket.com/user/diaramo/media/torturile%20mele/72a55db2-b23f-466c-9c39-a024ad576845_zps30be4b1d.jpg.html][/URL] [URL=http://s997.photobucket.com/user/diaramo/media/torturile%20mele/6867189f-c243-41c5-a493-5c201f1ee577_zps5e5d6b26.jpg.html][/URL] [URL=http://s997.photobucket.com/user/diaramo/media/torturile%20mele/98a8d39d-f365-43b2-b582-bfca6b74d545_zpsaa4fafc6.jpg.html][/URL] [URL=http://s997.photobucket.com/user/diaramo/media/torturile%20mele/b4e2df3b-80ba-41a9-ae50-519ab29b07d6_zpse06ab725.jpg.html][/URL] _________________ http://dianacakes.blogspot.ro/ Sus Daiana ADMIN Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 6214 Localitate: Timisoara Trimis: 26/10/2013 20:11    Titlul subiectului: foarte-foarte fain!!!! _________________ [url=http://smayliki.ru/smilie-1023020391.html][/url][url=http://testdaiana1.blogspot.ro/]Daiana's Kitchen of Love[/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-14256327.html][/url] [url=http://smayliki.ru/smilie-1016515431.html][/url] Sus elenabite Bucatareasa vesela Data inscrierii: 17/Feb/2013 Mesaje: 7236 Trimis: 26/10/2013 23:01    Titlul subiectului: Superrrrrrrrrrrrrr!!!!!!!!!!!!!!!!!! Sus Afiseaza mesajele pentru a le previzualiza:  Primele, cele mai vechi mesajePrimele, cele mai noi mesaje         Pagina de start a forumului inbucatarie.MyForum.ro -> Aluaturi dulci Ora este GMT + 3 ore Pagina 1 din 1   Mergi direct la: Alegeti un forum Regulament----------------Regulament, termeni, conditii Bine ati venit----------------Bun venit pe MyForum !Bun venit pe forumDiscutii generaleCe gatim zi de zi Dulciuri----------------TorturiPrajituriTarte si cheesecakeuriCupcakes, briose, muffinsFursecuriAluaturi dulciCreme, budinci, inghetateDulciuri de postAlte dulciuriRetete de dulciuri fara poze sau poze fara reteta Retete de mancare----------------AperitiveSalateSupe/ciorbePreparate cu carnePreparate din pesteRetete cu legumeRetete ovo-lacto-vegetarienePaine si produse de panificatie, aluaturi sarateRetete de postRetete pentru cuptorul cu microundeRetete pentru micul dejunAlte retete de mancareRetete de mancare fara poze sau poze fara reteta In camara----------------MuraturiGemuriSiropuriCongelatorulZacuscaAlte conserve Bauturi----------------Bauturi Bucataria internationala----------------Bucataria italianaBucataria arabaBucataria asiatica Noi, femeile----------------Tinerete fara batraneteDiete Dieta Dukan----------------Principiile dietei DukanRetete de mancare DukanDeserturi Dukan Diverse----------------Glume, bancuri, jocuriMuzica preferataFilme preferateEmisiuni preferatePozele noastreVacantele noastreGradina meaColtul de hobbyPractic in gospodarie Tehnici de lucru, ustensile de bucatarie----------------Tehnici de lucru torturiTraume si esecuri Caut o reteta----------------Caut o reteta Arhiva----------------Subiecte arhivate  Nu puteti crea un subiect nou in acest forum Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum Nu puteti vota in chestionarele din acest forum Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Fa-ti si tu propriul forum GRATUIT, pe www.myforum.ro